الغنم من سلالة ” الحصارى” هي سلالة طاجيكية الأصل وتعتبر أكبر الأغنام في العالم

تعد تربية الماشية أحد أهم مجالات القطاع الزراعي في طاجيكستان وتلعب دورًا مهمًا في ضمان الأمن الغذائي للبلاد. وبحسب البيانات الإحصائية، يوجد حتى 1 أكتوبر من العام الجاري 2 مليون 626 ألف 973 ألف رأس من الماشية، و6 ملايين 622 ألف 422 رأس من الأغنام والماعز، و87 ألف حصان في جميع أشكال الزراعة بالجمهورية، وخلال هذه الفترة تم انتاج 202187.8 طن من اللحوم . بحسب وزارة الزراعة في الجمهورية .

ومن أنواع الماشية التي تربى في جمهورية طاجيكستان والمشهورة عالمياً، خروف حصاري الذي يعتبر أكبر خروف في العالم. تعتبر أغنام سلالة حصاري من السلالة الطاجيكية الأصلية، ويعود تاريخ أصلها إلى العصور القديمة. الغنم الحصاري هي سلالة محلية ذات صوف صلب وطويلة الذيل. يتم تربية هذا الخروف من أجل اللحم والدهن، وبدأ أصله وتكاثره في وادي حصار. تتواجد المجموعة الرئيسية وأفضل سلالات الأغنام التاريخية في طاجيكستان، ويتم تربيتها في الغالب في وادي حصار ومنطقة ختلان.

كما قال سفر علي ناباتوف، رئيس قسم التربية وتكنولوجيا تربية الأغنام والماعز بمعهد تربية الحيوان والمراعي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية في طاجيكستان، خلال مقابلة مع واط “خاور”، دور أغنام تعتبر سلالة الهريسي في تحسين إنتاجية أغنام سلالة الذيل وخلق سلالات جديدة في جمهوريات آسيا الوسطى وكازاخستان أهمية كبيرة للغاية، مع استخدام أغنام سلالة حصار في طاجيكستان، سلالة الأغنام الطاجيكية الغنية بالـ اللحوم والدهون والصوف، في كازاخستان، السلالات الذيلية “أورداباسيني”، نصف الصوف “أكتوبيني”، في أوزبكستان، السلالة الغنية باللحوم والدهن والصوف “أوستيورتي”، وكذلك السلالات الذيلية “كيليسي” وتم إنتاج “أنديجاني”.

اسم سلالة غنم حصارى مشتق من منطقة تكاثرها وهي وادي حصلر  في طاجيكستان. وفي وقت مبكر من عام 1298، التقى الرحالة الشهير ماركو بولو بسلالة الأغنام التاريخية في أراضي هذه المنطقة، وسجل انطباعاته عن هذه الأغنام في كتابه: “الخروف يشبه الحصان، وله مؤخرة سميكة ويزن 30 رطلاً”. . خروف سمين مع لحم لذيذ.

يقول سفرعلي نباتوف أنه من أجل تحسين الخصائص الوراثية والإنتاجية لسلالة الغنم الصاري، قام علماء قسم تربية وتكنولوجيا تربية الأغنام التابع للمعهد العلمي والبحثي لتربية الماشية في طاجيكستان، والذي تأسس عام 1931 كأول بدأت المحطة العلمية والتجريبية للجمهورية في مجال تربية الماشية، العمل العلمي والتربوي المستمر حتى يومنا هذا.

وكما ورد، في الوقت الحالي، يبلغ عدد سلالات الأغنام الحصاري في طاجيكستان أكثر من 1.7 مليون، ويتم تربيتها في 7 مؤسسات ومزارع تربية في طاجيكستان.

“بفضل أكبر وزن حي في العالم، فإن منطقة تربية  الأغنام من سلالة المصاري لا تقتصر على طاجيكستان فقط. على مر السنين، تم نقل أغنام سلالة حصار من جمهورية طاجيكستان إلى جمهوريات أوزبكستان وكازاخستان وقيرغيزستان، وكذلك إلى الاتحاد الروسي وأوكرانيا وبيلاروسيا.
يقول محاورنا: “إنها تربي أيضًا في هذه البلدان”.

حاليًا، يبلغ عدد أفضل الأغنام من سلالة  الحصاري في مؤسسات التربية “الحصاري” في منطقة فرخار، و مؤسسة الدولة “ذاتبرور” من هيسور وشهريناف، وتعاونية الإنتاج “سامانجان” في منطقة دانغره، وتعاونية الإنتاج “ديلشاد-بي” في منطقة  ورزاب وغيرها من النزارع . وتلعب هذه المزارع دوراً رئيسياً في تربية الأغنام عالية الجودة وعالية الإنتاجية.

وتجدر الإشارة إلى أنه نتيجة لسنوات عديدة من البحث العلمي الذي أجراه علماء قسم تربية وتكنولوجيا تربية الأغنام التابع لمعهد تربية الحيوانات والمراعي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية في طاجيكستان بالتعاون مع المزارعين في “حصار” “تم إنشاء مؤسسة تربية منطقة فرخار من نوع “فرخاري” من هذه السلالة.

حاليًا، في مزرعتين للتربية في جمهورية طاجيكستان، قام علماء من قسم تربية وتكنولوجيا تربية الأغنام والماعز التابع لمعهد تربية الحيوانات والمراعي التابع لأكاديمية العلوم الزراعية بجمهورية طاجيكستان ومتخصصون في مزارع التربية الانتهاء من العمل العلمي والتربوي على استحداث سلالة جديدة تسمى “الشهرينوي”. . وفي عام 2022، أعطت اللجنة الحكومية تقييمًا إيجابيًا لهذه السلالة الجديدة من الأغنام، وتم تقديمها إلى وزارة الزراعة في جمهورية طاجيكستان للحصول على موافقة الدولة الرسمية. وفي 15 أبريل من هذا العام، تمت الموافقة رسميًا على صنف “شهرينوي” من أغنام حصار بقرار من مجلس وزارة الزراعة في جمهورية طاجيكستان. يتم تفسير عدد السكان المتكاثرين من السلالة التي تم إنشاؤها حديثًا من خلال مؤشرات الإنتاجية التالية: الوزن الحي للحملان حديثي الولادة هو 5.5-7.5 كجم، وأبقار التربية هي 135-145 كجم، وفي أفضل حالاتها تصل إلى 175 كجم، والنعاج 85- 90 كجم، في أفضل ما يصل إلى 135 كجم. الأغنام من هذا النوع، إلى جانب الوزن الحي العالي، لديها أيضًا إنتاجية من الصوف.

وبحسب سفر علي نباتوف، تعتبر المدرسة العلمية لمربي الأغنام في طاجيكستان رائدة في هذا المجال المهم منذ عام 1947. “من خلال العمل الطويل للعلماء والأبحاث العلمية في جمهورية طاجيكستان، تمت مناقشة أكثر من 30 رسالة دكتوراه. وأضاف أن زيادة أعداد الأغنام من سلالة الحصارى توفر فرصة لزيادة إنتاج اللحوم في الجمهورية وتقديم مساهمة كبيرة في الأمن الغذائي.

مدينة صدر الدين
واط “خاور”