افتتاح مبنى مطعم “بهار – فوريل” في مدينة دوشنبه

إفتتح اليوم مؤسس السلام والوحدة الوطنية – زعيم الأمة رئيس جمهورية طاجيكستان إمام علي رحمان، بصحبة رئس المجلس الوطنى التابع للمجلس العالى لجمهورية طاجيكستان، رئيس مدينة دوشنبه رستم إمام علي مبنى مطعم “بهار فوريل” بشارع حافظ شيرازي بحى سينا بالعاصمة

تم بناء مرافق خدمية وسياحية حديثة في دوشنبه من قبل رجل الأعمال المحلي، رئيس الشركة ذات المسؤولية المحدودة “بهار” سيمهر الدين سيفوف، تنفيذاً لتعليمات فخامة رئيس الدولة إمام علي رحمان، في إطار الإجراءات البناءة للإستقبال بالذكرى 35 لاستقلال دولة جمهورية طاجيكستان.

نذكركم أنه بتاريخ 10 نوفمبر 2022، أوعز رئيس الدولة إمام علي رحمان خلال افتتاح أحواض تربية الأسماك التابعة للشركة ذات المسؤولية المحدودة “بهار” بمنطقة آلوتشادارا بقرية راميت فى مدينة وحدت لفتح مراكز لبيع سمك فوريل والمواد الغذائية منها في العاصمة.

وتم الانتهاء من أعمال البناء والأساس في المرافق الخدمية والسياحية الجديدة بمشاركة متخصصين محليين في فترة زمنية قصيرة، وفق فن العمارة الوطنية والحديثة، وبجودة عالية.

يتكون مبنى مطعم “بهار – فوريل” من طابق سفلي وثلاثة طوابق، ويحتوي على ثلاث قاعات كبيرة وغرف عائلية منفصلة ومحل لبيع الأسماك وغيرها من المرافق المساعدة.

وتقترب المساحة الإجمالية للمنشأة من هكتار واحد، وقد تم خلق أكثر من 100 فرصة عمل منذ افتتاحها.

يمكن للمطعم أن يخدم أكثر من 500 شخص في نفس الوقت. يتم إعداد أطباق السمك في هذا المطعم من قبل طهاة ماهرين.

ويتم في المطعم إعداد أنواع أخرى من الأطباق الوطنية والأوروبية وتقديمها للعملاء ذوي الذوق الخاص، وبحسب المسؤولين، يتم إعداد نحو 20 نوعا من المأكولات و100 نوع من المأكولات والسلطات من الأسماك وحدها.

يبيع المطعم الأسماك الحية والمدخنة وبيض الأسماك والدواجن والماشية.

وكما تم التأكيد، فإن طاجيكستان، بطبيعتها الجبلية والأنهار الجليدية وأنهار باردة لديها الفرصة لتكون في المركز الأول في العالم من حيث إنتاج وتصدير سمك فوريل. كما قيل أن الطاقة الإنتاجية لشركة “بهار” ذات المسؤولية المحدودة تبلغ حاليًا 200 طن من سمك غوريلا سنويًا، وفي العامين المقبلين، وبناءً على تعليمات رئيس الدولة، سيتم زيادة هذا المؤشر إلى 1000 طن.

أعطى فخامة رئيس الدولة إمام علي رحمان، بعد التعرف على ظروف المطعم المبني حديثًا، تعليمات محددة للمسؤولين لتقديم خدمة عالية المستوى للضيوف والسياح المحليين والأجانب وتقديم الثقافة العالية للضيافة الطاجيكية.

تم تزيين محيط المبنى بالزهور والمساحات الخضراء بأسلوب خاص، وقد تم بناء ثلاث نوافير في ساحته. كما يوجد أيضًا موقف لسيارات العملاء يتسع لـ 140 سيارة. وفي الليل تضيف إضاءة مبنى المطعم جمالاً خاصاً لجمال هذا المكان.

تخطط إدارة شركة “بهار” ذات المسؤولية المحدودة لبناء وتشغيل مطعمين آخرين من هذا القبيل في مدينة دوشنبه على أساس ظروف العمل الجيدة في البلاد.

قام فخامة رئيس جمهورية طاجيكستان، إمام علي رحمان، بتقييم مبادرات إدارة وموظفي الشركة ذات المسؤولية المحدودة “بهار” كمثال في اتجاه تطوير مصايد الأسماك والسياحة وخلق فرص عمل جديدة، وقدم تعليمات محددة للمسؤولين المعنيين بتقديم الدعم الكامل لمثل هذه المبادرات البناءة.