Олимон дар ғизо манбаи тасодуфии пластикиро ошкор намуданд
ДУШАНБЕ, 07.06.2023 /АМИТ «Ховар»/. Тахтачаҳои ошпазӣ ба манбаъи асосии зарраҳои пластикии микроскопӣ мубаддал мегарданд, ки баъдан онҳо ба таркиби ғизо роҳ меёбанд. Ба чунин хулоса омадаанд мутахассисони Ҷамъияти кимиёвии Амрико ҳангоми таҳқиқот, ки он дар маҷаллаи «Environmental Science & Technology» ба нашр расидааст.
Ҳамин тавр, ҳангоми реза кардани маҳсулот дар тахтачаҳо зарраҳои хурдтарини пластикӣ боқӣ мемонанд. Ҳаҷми онҳо дар як сол аз 14 то 71 миллион микрозарраро ташкил медиҳад.
Муайян шудааст, ки қисми зиёди зарраҳо аз тахтаҳои ошпазии чўбин баромадаанд — шумораи онҳо аз сатҳи «табиӣ» назар ба пластмасса 4—22 баробар зиёд будааст.
Муҳаққиқон инчунин мушоҳида карданд, ки микроорганизмҳо дар маҳсулотҳои буридашуда ва хатҳои кафидаи тахтача ҷамъ мешаванд. Онҳоро шустан хеле душвора аст, бинобар ин дар он ҷо бактерияҳо ва вирусҳо афзоиш меёбанд.
Санҷиши бехатарии ин зарраҳо барои организм нишон додааст, ки онҳо ба қобилияти ҳуҷайраҳои муш дар озмоишҳои лабораторӣ таъсири ҷиддӣ нарасонидаанд.
Азиза ИКРОМ,
АМИТ «Ховар»
АКС аз манбаъҳои боз
Имрӯз дар Душанбе ҳаво то 22 дараҷа гарм мешавад
Дар Тоҷикистон Форуми амниятии Осиёи Марказӣ баргузор мегардад
Имрӯз дар Тоҷикистон ҳавои тағйирёбанда пешгӯӣ мешавад
ТАҚВИМИ АМИТ «ХОВАР»: имрӯз 9 апрел, панҷшанбе, 99-умин рӯзи соли 2026 аст
Тоҷикистон ва Қазоқистон ҳамкориро дар доираи низоми ягонаи энергетикии Осиёи Марказӣ тақвият медиҳанд
Дар Тоҷикистон дар беш аз 800 гектар боғу токзори нав бунёд гардид
Имрӯз дар Тоҷикистон ҳавои абрнок пешгӯӣ мешавад
Доир ба нақши ВАО дар муқовимат ба терроризм ва экстремизм ҳамоиши ҷумҳуриявӣ баргузор гардид
Меъморон ва бинокорони «заминаи рақамӣ»
35-СОЛАГИИ ИСТИҚЛОЛИ ДАВЛАТӢ. Дар ноҳияи Мурғоб 100 иншоот ба истифода дода шуд
Имрӯз дар Тоҷикистон борон меборад
Дар рӯзҳои Ҷашни байналмилалии Наврӯз дар ноҳияи Файзобод иншооти гуногун ба истифода дода шуданд
