Обогащение продуктов питания — безопасный и эффективный способ улучшить состояние здоровья населения
В сегодняшнем обществе Таджикистана дефицит питательных микроэлементов, феномен, называемый «скрытый голод», является одной из серьезных проблем общественного здравоохранения, с разрушительными, зачастую пожизненными последствиями для здоровья, психического развития и продуктивности населения, а также экономического развития страны. Железо, йод, фолиевая кислота, цинк,