Школьное питание Таджикистана признали лучшим в мире!

Июнь 3, 2017 12:25

Книга с рецептами  школьных обедов Таджикистана Всемирной продовольственной программы ООН признана лучшей в мире, сообщает «Thomson Reuters Foundation».

Кулинарная книга заслужила высокую оценку на престижной международной премии Gourmand World Cookbook Awards — аналоге «Оскара» в мире книг по кулинарии. Церемония награждения состоялась в китайском Яньтае. В конкурсе приняли участие представители более 200 стран мира.

Кроме этого, книге рецептов школьных обедов Таджикистана было присуждено первое место в категории «Продовольственная безопасность», а также специальная награда жюри конкурса.

Книга была опубликована в 2016 году в сотрудничестве с Министерством здравоохранения и социальной защиты населения и Министерством   образования и науки  Таджикистана, а также Институтом отраслевого питания Российской Федарации.

«Это важное признание и выдающееся достижение для ВПП Таджикистана. Мы надеемся, что эта книга, которая содержит рецепты здоровых блюд, внесет свой вклад в устойчивое развитие системы школьного питания в Таджикистане», — заявил директор ВПП в РТ Паоло Маттей.

Школьное питание

На 200 страницах книги описаны рецепты более 127-ми традиционных таджикских блюд, которые можно приготовить из доступных и простых ингредиентов.

Всемирная продовольственная программа (ВПП) — крупнейшая в мире гуманитарная организация, обеспечивающая ежегодно около 4 миллионов тонн продуктов питания. ВПП основана в 1963 году как орган по продовольственной помощи в системе ООН для оказания помощи   в развивающихся странах.

ВПП реализует в Таджикистане программу по обеспечению 370 тысяч школ горячими ежедневными обедами.

Школьное питание по системе ВПП ООН обычно представляет собой завтрак, обед или энергетическое, высококалорийное печенье, которое предоставляется ученикам в школе каждый день.

 

Июнь 3, 2017 12:25

Другие новости этой рубрики

Обсуждена реализация инвестиционных проектов в сфере начального и среднего профессионального образования
Правильное освещение важности иммунизации против ВПЧ — залог успешной вакцинации
Таджики, проживающие в Тольятти, гордятся успехами и достижениями Таджикистана
Таджикские специалисты приняли участие в Международном форуме по малоинвазивной урологии
Вакцины против вируса папилломы человека безопасны и на 97 % защищают от рака
Руководство Минздрава и представители Всемирного банка обсудили реформы здравоохранения в Таджикистане
В Таджикистане начались дополнительные дни иммунизации против кори и краснухи
В Таджикистане увеличилась численность населения
Таджикистан и США укрепляют сотрудничество в сфере здравоохранения
Обсуждены вопросы определения целевых групп получателей помощи в рамках Облигаций помощи при стихийных бедствиях
В Таджикистане обучают специалистов правильному проведению иммунизации против вируса папилломы человека
Совместные программы по ликвидации последствий природных бедствий в Таджикистане обсудили в Душанбе