Европа может лишиться четверти хмеля к 2050 году в связи с изменениями климата

ДУШАНБЕ, 12.10.2023 /НИАТ «Ховар»/. В публикации научного журнала Nature Communications сказано, что изменения климата, из-за которых повышается температура и уменьшается доступность воды, к 2050 году могут стать причиной утраты 12-35 % урожая хмеля, произрастающего в Европе, передает РИА «Новости».

Исследователи отметили, что, учитывая различные сценарии, уменьшение урожайности хмеля составит от 12 % до 35 % между 2021 и 2050 годами во всех крупных европейских регионах выращивания хмеля. При этом Словения, Португалия и Испания показывают в прогнозе наиболее очевидный спад. В статье также сказано, что умеренное снижение урожайности коснется Чехии, Германии и Польши.

Основными причинами возможного снижения урожайности исследователи назвали повышение температуры и недостаточное количество воды для орошения посевов. Несмотря на это, ученые подчеркнули, что концентрация углекислого газа в атмосфере может привести к появлению более устойчивых сортов хмеля. В то же время изменение погодных условий повлияет на вкус пива, для которого подходит только хмель высокого качества.

Для компенсации вероятных потерь специалисты рекомендуют увеличить площадь посадок на 20 %.

ФОТО из открытых источников