НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ. «Нури Зулол»: натуральный сок — это счастья глоток

ДУШАНБЕ, 20.11.2023 /НИАТ «Ховар»/. Город Истаравшан более двух с половиной тысяч лет является одним из центров развития ремёсел и торговли, входит в число древнейших городов Таджикистана.

Климат в этом городе умеренный и мягкий. Зимой высота снежного покрова здесь достигает одного метра, а жарким летом дует легкий ветерок с отрогов хребтов. Весной всё вокруг утопает в цветах радуги, а по осени природа дарит щедрый урожай овощей и фруктов.

На стыке ХХ и ХХI веков город стал известен окружающему миру своей кристально чистой бутилированной водой «Оби Зулол», которая в 2003 году получила международное признание на всемирной выставке чистой воды в Вашингтоне.

Сияющие грани «Нури Зулол»

«15 лет назад, осенью 2008 года, Основатель мира и национального единства — Лидер нации, Президент Республики Таджикистан уважаемый Эмомали Рахмон дал старт производству натуральных соков и нектаров в картонной упаковке Тетра Пак, — вспоминает заместитель генерального директора завода Саадихон Умаров. — При этом Глава государства дал поручение не останавливаться на одной линии, а развиваться дальше, активнее привлекая к сотрудничеству фермерские и садоводческие хозяйства, обеспечивая глубокую переработку фруктов и овощей».

Как было отмечено, ровно через три года Лидер нации вновь посетил наш завод и запустил технологическую линию итальянского производства JBT по переработке фруктов и овощей методом горячего розлива. С тех пор компания «Оби Зулол» производит соки без консервантов и красителей, используя фрукты, выращенные и собранные преимущественно в нашей солнечной стране.

«Опираясь на накопленный опыт, в августе 2021 года компания «Оби Зулол» запустила новую производственную линию, теперь уже по переработке винограда. Для этих целей выбор пал на самое инновационное и высококачественное технологическое оборудование Италии, которое позволяет выпускать осветленный виноградный сок и виноградный ректификат (жидкий виноградный сахар). Кстати, на пространстве СНГ виноградный ректификат производит только компания «Оби Зулол», — с гордостью произнес Саадихон Умаров.

Отечественные фрукты и овощи слаще и полезней

Разработке и созданию каждого нового вкуса компания «Оби Зулол» уделяет особое внимание, тщательно подходит к выбору ингредиентов.

Продукт изготавливается исключительно из натуральных фруктов, выращенных в экологически чистой среде нашего солнечного Таджикистана. Согласно международному стандарту, осуществление контроля начинается не на производстве, а гораздо раньше.

Во всем мире производители элитных соков, регулярно проходящие проверки на безопасность, обязаны выращивать продукцию с соблюдением целого ряда норм и требований.

Это, в свою очередь, является гарантом качества и увеличивает шансы, что продукт не потеряет натурального вкуса и полезных свойств.Только после соответствия качества и безопасности фруктов и овощей сырье передается в производство.

Компания «Оби Зулол», являясь лидером пищевой идустрии Таджикистана,  строго придерживается мировых стандартов.

В наши дни компания «Оби Зулол» как лидер пищевой индустрии Таджикистана славится не только своей питьевой водой, сертифицированной в США и Европейском союзе, в России и Евразийском союзе, но и продукцией «Нури Зулол», соответствующей всем мировым стандартам здорового питания, для всех возрастных групп населения и во всех видах упаковки (Тетра Пак, стекло, мягкая упаковка).

Соки «Нури Зулол» натуральные, а значит – «живые»

«Соки, выпускаемые под брендом «Нури Зулол», не только вкусные, но и не теряют полезных свойств фруктов и овощей благодаря используемым современным технологиям, — утверждает операционный директор завода Ганиджон Курбонов. — Соки в стекле производятся методом горячего розлива. Консерванты в продукт не добавляются. Срок же годности такого продукта может достигать более года. Соки «Нури Зулол» имеют «тот самый вкус», что заложила в него живая природа».

Если вкратце изложить процесс изготовления, то фрукты моют и перебирают, измельчают, они подают под пресс, полученный сок фильтруют, пастеризуют и разливают. Можно сказать, что это практически тот же свежевыжатый домашний сок, только в упаковке.

Компания производит сок на современном технологическом оборудовании, щадящим способом, обеспечивая сохранность всех природных качеств фруктов, винограда и овощей.

Для регуляции уровня природной кислотности (вишня, слива) в производимых соках «Нури Зулол» компания использует натуральный  виноградный сахар в жидкой форме, который мы сами же производим.

Все самое вкусное — детям

«Производство соков, в том числе и соков для детей, — это самое ответственное дело в сфере пищевой промышленности. Производя продукты, компания «Оби Зулол» в первую очередь ставит перед собой цель — создать вкусный, полезный и безопасный продукт, — отметил Абдухалим Солиев — менеджер отдела управления качеством продукции. — Вся линейка соков, производимая для детей от трёх лет и старше, соответствует самым высоким мировым стандартам качества».

В текущем году в дополнение к существующим видам соков компания «Оби Зулол» начала производить соки для детей в стеклянных бутылочках формата 250 мл, состоящих из следующих вкусов:

1. Сок персиковый натуральный с мякотью.
2. Сок яблочный натуральный с мякотью.
3. Сок яблоко-вишня натуральный с мякотью.
4. Сок «Фруктовый микс» натуральный с мякотью.
5. Сок абрикосовый натуральный с мякотью.
6. Сок яблоко-морковь-банан натуральный с мякотью.
7. Сок яблоко-морковь натуральный с мякотью.
8. Сок томатный натуральный.
9. Сок морковный натуральный с мякотью.
10. Сок виноградный натуральный осветленный.

«Все эти соки стерилизованы и асептически упакованы. Не имеют в составе консервантов и красителей. Все соки произведены из натуральных фруктов и овощей Таджикистана. Перед покупкой каждый покупатель может визуально оценить содержимое, цвет и консистенцию продукта в бутылочках из прозрачного стекла. И это – правда», — подчеркнул А. Солиев.

Национальный продукт мирового качества и по доступной цене

Продукция, выпускаемая под брендом «Нури Зулол», является натуральной и качественной.

Девиз «Оби Зулол» — «Национальный продукт мирового качества и по доступной цене» полностью соответствует продуктам, выпускаемым этой компанией.

Употребляя фруктовые и овощные соки в стеклянных бутылочках от бренда «Нури Зулол», покупатели могут быть уверены в качестве сырья, новых технологиях, многоступенчатом жестком контроле и абсолютной безопасности продукции.

ФОТО: Компания «Оби Зулол»