Будут подведены итоги третьего тура фестиваля «Национальные блюда» и конкурса «Зеби дастархон»
ДУШАНБЕ, 06.08.2024 /НИАТ «Ховар»/. 10 августа в ГУ «Боги Ирам» будут подведены итоги третьего тура фестиваля «Национальные блюда» и конкурса хлебобулочных изделий «Зеби дастархон», сообщили в Союзе «Точикматлубот».
Опытные кулинары из разных городов и районов республики представят различные виды хлеба и национальных блюд, в их числе плов, шурпа, шавля, молочные каши, шакароб, курутоб, мошкичири, мастоба, лапша, манту, тушбера и десятки других блюд таджикского народа. Также повара объяснят участникам способы приготовления и полезные качества блюд.
Фестиваль и конкурс проводятся в целях реализации «Программы развития народных ремёсел в Республике Таджикистан на 2021-2025 годы», утвержденной Правительством Республики Таджикистан 28 октября 2020 года.
Цель мероприятия — защита и сохранение национальных традиций и обычаев, воспитание чувства самосознания.
ФОТО: НИАТ «Ховар»