Табаки чуби — исконно таджикская национальная посуда. Рассказываем, как ее делает ремесленник из Темурмаликского района

БОХТАР, 15.08.2024 /НИАТ «Ховар»/. Любое изделие из этого материала обладает особой энергетикой, а еда, поданная в посуде из него, обретает особый вкус. Об изготовлении традиционной  национальной посуды из дерева рассказала корреспондент НИАТ «Ховар».

Эмомали Каримов – известный резчик по дереву из джамоата Бахманруд Темурмаликского района.

Деревянные блюда из дерева – табаки чуби очень популярны в нашей стране. Считается, что это исконно таджикская национальная посуда. Практически в каждой таджикской семье имеется табак, а такие национальные блюда, как курутоб или фатиршурбо, угро, шакароб, фатирмаска, никогда не подаются в посуде, изготовленной из других материалов. С этой посуды принято кушать руками.

«Я занимаюсь изготовлением деревянной посуды уже более 14 лет. Клиентов у меня достаточно. В работе помогает младший сын. У таджиков резьба по дереву считается одним из самых популярных традиционных ремёсел, которое связано с изготовлением деревянной посуды — блюд, ложек, черпаков, горшков, других деревянных предметов и аксессуаров. В основном мы используем такую древесину, как орех, тутовник и чинара. Какие-то изделия украшаем резьбой, они, естественно, дороже, а какие-то проще и соответственно дешевле. Конечно, все еще зависит от размеров. Большие деревянные блюда готовятся из деревьев, которые имеют большой возраст. Также и по цвету они отличаются. Из орешника получаются изделия темно-коричневого цвета. Посуду покупают как местное население, так и туристы», — рассказал Эмомали Каримов.

По словам ремесленника, до него в их семье никогда не было резчика посуды. Он научился этому искусству в 2009 году у известного мастера в Сари-Хосорском районе Бальджувонского района. Вернувшись домой, он решил заняться этим ремеслом.

Все изделия выполняются по особой технологии, которая передаётся из поколения в поколение.

Эмомали Каримов рассказал, что вырезание посуды из дерева — задача непростая, сначала надо выбрать подходящее дерево, спилить, расколоть на части или пополам и держать некоторое время в воде, чтобы было легче вырезать. Когда древесина готова, необходимо нанести масло, защищающее от растрескивания. Дерево – экологически чистый природный материал.

Резчик по дереву участвовал в нескольких областных и районных конкурсах и мероприятиях, демонстрируя свое мастерство. Он не раз получал награды и почетные грамоты.

Изделия, вырезанные этим мастером, были представлены Президенту страны уважаемому Эмомали Рахмону во время одной из его поездок. Лидер нации высоко оценил искусство этого трудолюбивого ремесленника.

«Ремёсла, в том числе резьба по дереву, развивают в человеке художественный вкус, терпение и обогащают внутренний мир. В настоящее время таджикистанцы уделяют особое внимание изучению национальных ремёсел, оттачивают каждое народное ремесло и оформляют его на современный лад. Мы, таджикский народ, имеем свою богатую культуру, доставшуюся от древних предков и популярную в мире, мы должны ее сохранять», — подытожил он беседу.

ФОТО: НИАТ «Ховар»