В Хороге будет построено предприятие по производству мяса и мясопродуктов

ДУШАНБЕ, 24.10.2024 /НИАТ «Ховар»/. На территории Технологического парка города Хорога будет построено предприятие по производству мяса и мясопродуктов. Это предприятие в основном будет производить продукцию из мяса яка. Технология предприятия импортируется из Германии и Австрии, сообщает НИАТ «Ховар» со ссылкой на Исполнительный орган государственной власти Горно-Бадахшанской автономной области.

Согласно источнику, строительство предприятия началось в марте 2024 года, его общая площадь составит 2 600 квадратных метров.

После ввода в эксплуатацию на предприятии будут обеспечены работой 50 человек. Сырьё для производства продукции, в основном мясо яка, предприятие закупает в Мургабском районе и других дехканских хозяйствах районов области.

Следует отметить, что разведение яков является одной из наименее затратных и прибыльных отраслей промышленности, а мясо и молоко яков считаются самыми экологически чистыми. С каждым годом спрос на эту продукцию растет не только в Таджикистане, но и во всём мире.

Руководство предприятия приняло решение, что после начала деятельности, наряду с обеспечением внутреннего рынка продукцией, также будет возможность экспортировать её за пределы страны.

Правительство Республики Таджикистан, уделяя особое внимание разведению яков, приняло специальную государственную программу по увеличению поголовья этого вида скота. В горном массиве Мургаб климат более приспособлен для разведения яков, чем в других горных районах. Только на окраине одного из самых красивых озер района — Зоркуль — расположено более 9 зимних пастбищ, на каждом из которых выращивается до 100 голов яков.

Как отметили специалисты, для увеличения поголовья этого вида животных, помимо Мургабского района, имеются благоприятные возможности в животноводческих хозяйствах Рошткалинского и Дарвазского районов. В частности, климат и высокогорные пастбища сельского джамоата Сагирдашт Дарвазского района волне подходят для разведения яков. В настоящее время при дехканских хозяйствах области начато создание фермерских хозяйств по разведению, которые дают хороший результат.

Рухсораи НУР
НИАТ «Ховар»

ФОТО: НИАТ «Ховар»