Ғолибони «Озмуни дастархонороӣ» дар Душанбе муайян шуданд

Февраль 19, 2021 15:26

ДУШАНБЕ, 19.02.2021 /АМИТ «Ховар»/. Бо ташаббуси мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии шаҳри Душанбе  18 феврал дар чойхонаи «Истаравшан»-и пойтахт «Озмуни дастархонороӣ»  баргузор гардида,  ғолибони он  муайян шуданд. Дар натиҷа  ҳакамони озмун ба ноҳияи Исмоили  Сомонӣ  ҷойи якум, ноҳияи Шоҳмансур мақоми  дуюм, ноҳияи Сино зинаи сеюм ва ноҳияи Фирдавсӣ  ҷойи чорумро сазовор донистанд. Дар ин бора аз мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии шаҳри Душанбе   ба АМИТ «Ховар» хабар доданд.

Дар чорабинии мазкур муовини Раиси шаҳри Душанбе Мавсума  Муинӣ, ҳайати ҳакамон аз мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии шаҳри Душанбе, чор ноҳияи пойтахт ва намояндагони воситаҳои ахбори омма иштирок намуда, довталабон бо санъати воло анъанаҳои дастархонороиро пешкаши ҳакамону иштирокдорони озмун  намуданд.

Зикр шуд, ки озмуни мазкур дар асоси Амри Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон аз 13 декабри соли 2018 ва қарори марбутаи Раиси шаҳри Душанбе аз 3 феврали соли 2020 доир гардида, ҳадафи он  омӯзиши сарфакоронаву  моҳирона ва  ҳунармандона оростани дастархон дар тӯю маъракаҳо мебошад.

«Озмуни дастархонороӣ» дар се давр гузаронида шуда, ғолибони даврҳои ноҳиявию шаҳрӣ ҳуқуқи иштирок дар сатҳи ҷумҳуриявиро пайдо  намуданд.

Бояд илова кард, ки  ҳунари иштирокчиёни озмун аз рӯи тарзи истифодаи сарфакории моҳирона, оростани дастархон, зебо, хушоянд ва дилписанд будан, риояи анъанаҳои миллӣ ва ба талаботи замон ҷавобгӯ будани дастархони оросташуда баҳогузорӣ гардид.

Гуфта шуд, ки миллати тамаддунофари тоҷик яке аз қадимтарин мардумони минтақаи Осиёи Марказӣ ба шумор рафта, дар ташаккули тамаддуни ҷаҳонӣ бо мероси бойи фарҳанги моддӣ ва ғайримоддӣ мақоми шоиста касб намудааст. Халқи тоҷик на танҳо дар бахши омодасозии анвои таъомҳои миллӣ, балки дар дастархонороӣ низ маҳорати баланд дошта, хони оростаи ҳунармандон на фақат чорабиниҳои хонаводагӣ, балки ҷашнҳои пуршукӯҳи идонаи миллиро зебу зиннати хоса мебахшад. Анъанаи дастархонороии тоҷикон бо зарфиятҳои хоси худ, бахусус аз лиҳози усули оростан ва унсурҳои истифодаи анвои маҳсулоти миллӣ дар ҷаҳон беназиранд. Ин аст, ки фарҳанги дастархонороӣ, ҷузъе аз анъанаҳои фарҳанги меҳмоннавозии тоҷикон ба шумор меравад.

Дар охири чорабинӣ ғолибон аз ҷониби мақомоти иқроияи ҳокимияти давлатии шаҳри Душанбе бо мукофотҳои пулӣ, диплом  ва ифтихорномаҳо сарфароз гардонида шуданд.

Февраль 19, 2021 15:26

Хабарҳои дигари ин бахш

«Ҷавонон – пайравони Пешвои миллат ва меросдори анъанаҳои наврӯзӣ». Дар Душанбе Фестивали чоруми дӯстии ҷавонон доир мешавад
«КАРНАВАЛИ НАВРӮЗӢ». Имрӯз дар Майдони Истиқлоли шаҳри Душанбе бахшида ба ҷашни байналмилалии Наврӯз барномаи фарҳангӣ доир мегардад
«Карнавали Наврӯзӣ» дар Майдони Истиқлоли шаҳри Душанбе 25 март баргузор мегардад
ХУШ ОМАДӢ, НАВРӮЗИ МАН! Дар Боғи фарҳангӣ-фароғатии ба номи Садриддин Айнӣ сокинону меҳмонон ҷашни Наврӯз таҷлил гардид
Аз ҷониби Раиси шаҳри Душанбе Рустами Эмомалӣ ба қишри ниёзманди ҷомеа ва сарбозони қисмҳои низомӣ кумак расонида шуд
ТАНТАНАҲОИ НАВРӮЗӢ. Имрӯз дар тамоми боғҳои пойтахт барномаҳои рангини фарҳангӣ баргузор мегарданд
Субҳи имрӯз дар «Боғи Ғалаба» сокинони чор ноҳияи пойтахт бо оростани гулхани ҷашнӣ фарорасии Соли нави аҷдодиро пешвоз гирифтанд
Дар шаҳри Душанбе Фестивали байналмилалии «Наврӯз-мероси фарҳангию ҷаҳонгардӣ» баргузор гардид
РАМЗИ БАҲОРУ НАВРӮЗ. Дар чор ноҳияи шаҳри Душанбе табақи суманак гузошта шуд
Дар Душанбе бо мақсади муаррифии имконияти сайёҳӣ ва фарҳанги миллии тоҷикон фестивали байналмилалӣ оғоз ёфт
«НАВРӮЗ-МЕРОСИ ФАРҲАНГИЮ ҶАҲОНГАРДӢ». Дар шаҳри Душанбе фестивали байналмилалӣ баргузор мегардад
ДУШАНБЕ-МАКОНИ БЕҲТАРИНИ САЙЁҲӢ. Дар айёми баҳор пойтахт барои гардишгарӣ хеле муносиб аст