IFC ОБУЧАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ ПО ЭКСПРЕСС-ТЕСТИРОВАНИЮ МОЛОКА

   Душанбе, 4 апреля. (НИАТ «Ховар», Фарангис Рахимова). — Международная Финансовая Корпорация (IFC) через Проект по развитию систем сельскохозяйственных поставок в Южном Таджикистане обучает таджикских производителей молока и малых переработчиков использовать передовую, доступную и мобильную технологию тестирования молока, которая позволяет проверять собранное молоко на местах, таким образом, предотвращая сбор некачественного молока. Как сообщили НИАТ «Ховар» в представительстве IFC в Таджикистане, новая технология проста в употреблении, может работать от аккумулятора. Таким образом, аппаратом можно пользоваться даже в случае отсутствия электричества.    Использование этого аппарата особенно важно для молока, собираемого от домохозяйств, где 1 литр молока плохого качества может испортить весь объём молока, собранный от частного сектора. Проект IFC по развитию систем сельскохозяйственных поставок в Южном Таджикистане запустил ряд дополнительных семинаров по использованию аппарата по экспресс-тестированию для переработчиков и производителей молока, частных дехканских хозяйств в Вахдатском, Файзабадском и Яванском районах. Эти тренинги совпадают с весенним сезонным ростом производства молока и проводятся в дополнение к тренингам, которые проводились в 2008 году.