НЕ ВСЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПРОШЛИ ПРОВЕРКУ КАЧЕСТВА

              Душанбе, 15 апреля. (НИАТ «Ховар», Кристина Эрлих). — Специалисты Агентства «Таджикстандарт» провели проверку в Душанбе и районах республиканского подчинения в целях выявления условий производства и продажи мясных изделий и молочных продуктов. Была создана комиссия в структурах госнадзора качества. Свою работу комиссия начала с таких торговых точек, как «Сафар», «Идигул» и «Нодира», где была организована продажа колбасных изделий.               Здесь была представлена продукция всех колбасных цехов города Душанбе и района Рудаки. В ходе проверки было выявлено, что транспортировка, продажа и хранение не соответствуют требованиям госстандарта. Колбасные изделия были с поддельными знаками без указания производителя и даты выпуска.               Специалисты «Таджикстандарта» взяли пробы продукции и отправили на экспертизу в испытательную лабораторию агентства. По результатам лабораторных исследований было выявлено, что колбасные изделия и мясной фарш не пригодны к применению. Комиссия также осуществила проверку ряда оптовых точек частных предпринимателей.                В ходе проверки частным предпринимателям К. Хидирову и Х. Абдушукурову было запрещено продавать свои колбасные изделия, так как их торговые точки находились в антисанитарном состоянии. Также была осуществлена проверка ряда колбасных цехов по улице А. Кахарова. В частности в колбасном цехе частного предпринимателя Н. Джалолова, который занимается производством полукопчёных колбасных изделий «Ориёни», было выявлено, что цех не соответствует требованиям технического стандарта.                В цехе находились стол, стулья и кровати отдыха рабочих, что совершенно не допустимо в производстве продуктов питания. Частным предпринимателям А. Сафарову, О. Хайдарову, Н. Юнусову, Р. Нажмиддинову и другим была запрещена торговля колбасными изделиями в связи с их непригодностью к употреблению.