ОСТОРОЖНО: НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ ХЛЕБ!

                 Душанбе, 22 мая. (НИАТ «Ховар», Кристина Эрлих). — В последнее время вызывает обеспокоенность ухудшение качества хлеба, приобретаемого жителями города. Все чаще и чаще в продаже появляется некачественный хлеб: неправильной формы, непропеченный, липкий, с большими непромесами, кисловатый на вкус. Сегодня редко услышишь фразу: «Какой вкусный хлеб купили сегодня».                  Специалисты Агентства «Таджикстандарт» провели проверку хлебобулочных изделий. В ходе проверок были выявлены следующие недостатки: хлеб не соответствовал хлебной форме, были обнаружены крупные трещины и надрезы, мякиш был липким и влажным на ощупь, наблюдались комочки, пустоты и следы непромеса, присутствовал посторонний запах. Все эти дефекты обусловлены некачественностью сырья, нарушением технологии производства хлеба, неправильной транспортировкой и хранением.                  Потребители, купившие некачественный хлеб, могут обратиться в Союз потребителей Таджикистана и отстоять свои потребительские права. Только в этом случае производители станут более ответственно относиться к выпечке хлеба — одного из самых важных продуктов в каждой семье.