В Согдийской области пройдет фестиваль «Оши палав»

Июль 30, 2019 16:06

ДУШАНБЕ, 30.07.2019 /НИАТ «Ховар»/. Фестиваль «Оши палав» пройдёт в августе в Согдийской области. Об этом сообщает пресс-центр Исполнительного органа Согдийской области.

Фестиваль посвящен Годам развития села, туризма и народных ремёсел. Он будет проходить в два этапа – на уровне городов и районов и региональном уровне.

Участники продемонстрируют свое мастерство в категориях «Лучший плов», «Лучшее оформление шатра», «Умелые руки» и других.

Победителей в различных номинациях ждут награды — от 1000 до 5000 сомони.

Следует отметить, что целью проведения фестиваля является ознакомление с культурой гостеприимства, пропаганда поварского искусства, защита национальных ценностей и дань уважения культурному наследию таджикского народа.

Согласно данным таджикских экспертов, в исторических летописях записаны рецепты более 50 видов плова. Таджикский плов отличается от иранского, турецкого и индийского. В настоящее время профессиональные таджикские повара могут приготовить более 130 видов плова.

Июль 30, 2019 16:06

Другие новости этой рубрики

Комитет по языку и терминологии проверил деятельность 75 организаций
Кинотеатр «Ватан» полностью модернизирован и оснащен современным цифровым кинопроекционным оборудованием формата DCP
Таджикистан и Китай намерены расширить сотрудничество в сфере культуры
Документальный фильм «Древний Хутталь» создан при участии археологов
В профессиональных театрах Таджикистана поставили 22 новых спектакля
Национальный музей Таджикистана организовал передвижную музейную выставку в Таджикабаде
В Таджикистане создадут Археологический комплекс Бибихонум
Деятели культуры Таджикистана за полгода посетили 13 стран мира
В Душанбе обсудили роль рукописей в сохранении культурного наследия таджикского народа
В Душанбе пройдут Дни культуры городов Гулистон, Бустон, Истиклол, а также Вахшского, Восейского и Аштского районов
Председатель Национального комитета по правам человека Государства Катар в Национальном музее ознакомилась с таджикской цивилизацией
Художник, прославивший Таджикистан: к 80-летию со дня рождения Сухроба Курбанова