В Дангаре 11 человек – члены двух семей отравились в результате употребления консервированной продукции

ДУШАНБЕ, 03.11.2020 /НИАТ «Ховар»/. В селе Мехргон сельского джамоата имени И. Шарипова Дангаринского района в результате употребления в пищу консервированных огурцов и помидоров, приготовленных в домашних условиях, 11 человек – члены двух семей получили пищевое отравление, 9 из них были в срочном порядке госпитализированы в Дангаринскую районную больницу.

Об этом НИАТ «Ховар» сообщили в пресс-центре Комитета по чрезвычайным ситуациям и гражданской обороне при Правительстве Республики Таджикистан.

23-летний член семьи скончался 1 ноября в больнице после употребления консервированных огурцов и помидоров. Состояние трех других отравленных в возрасте от 15 до 47 лет считается тяжёлым. Состояние здоровья ещё 5 человек улучшилось, они получают лечение и находятся под наблюдением врачей.

Комитет по чрезвычайным ситуациям и гражданской обороне при Правительстве Республики Таджикистан обращается к населению страны с призывом соблюдать правила безопасности при приготовлении консервов и воздерживаться от употребления консервов мутного или подозрительного цвета.

По словам профессора кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Таджикского аграрного университета имени Шириншоха Шотемура Рустама Бобохонова, хозяйки должны уделять особое внимание стерильности и обеззараживанию продукции при консервировании.