НАУКА. Богатые селеном продукты могут улучшить состояние при болезни Альцгеймера
ДУШАНБЕ, 16.02.2023 /НИАТ «Ховар»/. Китайские исследователи недавно представили доказательства, что богатые селеном продукты и компоненты улучшают состояние при болезни Альцгеймера (БА). Об этом передает НИАТ «Ховар» со ссылкой на «Синьхуа».
Новое исследование показывает, что обогащенные селеном компоненты могут подавлять воспаление и оксидативный стресс. Это может стать потенциальной стратегией питания для пациентов с БА.
БА — это неврологическое заболевание, характеризующееся потерей памяти и снижением способности к обучению. Это заболевание также ухудшает способность человека выполнять повседневные действия и снижает качество его жизни. В процессе изучения БА исследователи проявляют все больший интерес к богатым селеном компонентам.
Исследовательская группа, в которую вошли исследователи из Института микробиологии при Академии наук провинции Гуандун и других учреждений, изучила богатые селеном компоненты в качестве потенциального интервенционного механизма для улучшения состояния пациентов с БА.
Богатые селеном компоненты содержатся во многих растениях и микроорганизмах, таких как крестоцветные овощи, дрожжи и грибы.
Кроме того, результаты исследования показывают, что ферментативный гидролиз и физическая обработка, включая термическую обработку, автоклавирование и микроволновую обработку, являются основными методами для изменения свойств селена в продуктах питания.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
ФОТО: «Синьхуа»
Помощь Лидера нации Эмомали Рахмона оказана пострадавшим жителям Куляба
В Кулябе состоялось очередное заседание областного штаба с целью устранения последствий стихийного бедствия
Безопасность моющих средств должна быть проверена перед выпуском на рынок
По поручению Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона Премьер-министр Таджикистана Кохир Расулзода совершил поездку в город Куляб
В Кулябе в результате продолжительных осадков произошёл сход селевых потоков и нанесён ущерб жилым домам населения
В Таджикистане успешно провели более 400 бариатрических операций
В рамках Центрально-азиатского форума по безопасности состоялся ряд встреч
Исследовательские центры Таджикистана Узбекистана подписали меморандум о сотрудничестве
Заместитель Премьер-министра Таджикистана Дилрабо Мансури встретилась с активистами Исфары
СЕГОДНЯ ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ОХРАНЫ ТРУДА. Большое внимание уделяется вопросам безопасности труда и охраны здоровья работников
Таджикистан и Беларусь расширяют научно-практическое сотрудничество в области онкологии
Обсуждены перспективы сотрудничества между Народной Демократической партией Таджикистана и Коммунистической партией Китая
