НАУКА. Богатые селеном продукты могут улучшить состояние при болезни Альцгеймера
ДУШАНБЕ, 16.02.2023 /НИАТ «Ховар»/. Китайские исследователи недавно представили доказательства, что богатые селеном продукты и компоненты улучшают состояние при болезни Альцгеймера (БА). Об этом передает НИАТ «Ховар» со ссылкой на «Синьхуа».
Новое исследование показывает, что обогащенные селеном компоненты могут подавлять воспаление и оксидативный стресс. Это может стать потенциальной стратегией питания для пациентов с БА.
БА — это неврологическое заболевание, характеризующееся потерей памяти и снижением способности к обучению. Это заболевание также ухудшает способность человека выполнять повседневные действия и снижает качество его жизни. В процессе изучения БА исследователи проявляют все больший интерес к богатым селеном компонентам.
Исследовательская группа, в которую вошли исследователи из Института микробиологии при Академии наук провинции Гуандун и других учреждений, изучила богатые селеном компоненты в качестве потенциального интервенционного механизма для улучшения состояния пациентов с БА.
Богатые селеном компоненты содержатся во многих растениях и микроорганизмах, таких как крестоцветные овощи, дрожжи и грибы.
Кроме того, результаты исследования показывают, что ферментативный гидролиз и физическая обработка, включая термическую обработку, автоклавирование и микроволновую обработку, являются основными методами для изменения свойств селена в продуктах питания.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
ФОТО: «Синьхуа»
С 1 сентября повышаются должностные оклады работников сфер образования, науки, культуры, спорта, здравоохранения и учреждений социальной защиты
В Академии МВД Таджикистана открыли учебный центр «Школа государственности и правовой политики Эмомали Рахмона»
Президент Таджикистана поручил усилить внимание к проблеме чрезмерного и неконтролируемого использования учащимися смартфонов и социальных сетей
С 1 сентября таджикские студенты в России смогут зарегистрировать место своего проживания через мобильное приложение «Амина»
С участием Премьер-министра Таджикистана состоялась церемония вручения премий и государственных наград представителям различных профессий
Когда и почему иностранные граждане в России должны проходить медицинское обследование?
В Гиссаре 40 детям-сиротам подарили школьную форму
Между учреждениями сферы здравоохранения Таджикистана и Казахстана подписаны три меморандума
В Душанбе отремонтировали здание Центра консультаций и предвыездной подготовки трудовых мигрантов
Таджикские и казахские врачи обменялись опытом в сфере онкологии
Опубликована книга о законодательных инициативах Президента Республики Таджикистан
В Таджикистане разрабатывают дорожную карту по гендерному равенству в области биоразнообразия
