В Финляндии создали кофе без зёрен
ДУШАНБЕ, 24.12.2023 /НИАТ «Ховар»/. Ученые из Финского государственного научно-исследовательского центра (VTT), который расположен в городе Эспоо, получили кофе из клеток кофейного дерева. Об этом сообщил портал Yle.
По словам руководителя исследования Хайко Ришера, произведенный в лаборатории кофе на 80% похож по вкусу на настоящий. «Приготовление кофе таким способом требует множества новых технологий. Обжаривается кофе, например, с помощью лазерных лучей», — отметил ученый.
Продукт получил название Beanless Coffee (кофе без зёрен). Исследователи надеются, что их разработка заинтересует производителей. Процесс получения статуса пищевого продукта для лабораторного кофе может занять около четырех лет.
ФОТО из открытых источников
С жителями Нурека провели беседу о соблюдении законов и демократических ценностей
С каждого дерева таджикские аграрии собирают до 80-90 килограммов лимонов
В Шанхае откроется 7-е Китайское международное импортное ЭКСПО
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане малооблачно, без осадков
На леднике Ванджях установлены автоматические станции
В Пяндже прошли учения «Готовность и реагирование на чрезвычайную ситуацию в связи с массовым притоком беженцев»
В Душанбе подвели итоги районного тура городского конкурса «Осуждаем коррупционные факторы!»
В Спитамене под хлопчатник занято 5657 гектаров
На Солнце произошли четыре мощные вспышки
В Гулистоне состоялась конференция «Кто, если не я будет нести службу во имя Родины»
Форум, приуроченный к 30-летию Конституции Таджикистана, состоялся в Бохтаре
Генсек ООН подчеркнул роль молодежи в принятии мер по борьбе с изменением климата и формированию будущего городов
