В Финляндии создали кофе без зёрен
ДУШАНБЕ, 24.12.2023 /НИАТ «Ховар»/. Ученые из Финского государственного научно-исследовательского центра (VTT), который расположен в городе Эспоо, получили кофе из клеток кофейного дерева. Об этом сообщил портал Yle.
По словам руководителя исследования Хайко Ришера, произведенный в лаборатории кофе на 80% похож по вкусу на настоящий. «Приготовление кофе таким способом требует множества новых технологий. Обжаривается кофе, например, с помощью лазерных лучей», — отметил ученый.
Продукт получил название Beanless Coffee (кофе без зёрен). Исследователи надеются, что их разработка заинтересует производителей. Процесс получения статуса пищевого продукта для лабораторного кофе может занять около четырех лет.
ФОТО из открытых источников
В Кушониёне привлекают девушек к обучению в сфере энергетики
О ПОГОДЕ: сегодня в Согдийской области переменная облачность, без осадков
Режим ЧС из-за лесных пожаров объявлен в штате Южная Каролина, зарегистрировано 175 очагов возгорания
Более 100 предприятий из пяти стран Центральной Азии будут представлены на культурно-туристической ярмарке в Китае
В Кулябском государственном университете состоялся День открытых дверей
Второй смертельный случай заражения лихорадкой Эбола подтвердили в Уганде
Американский модуль совершил посадку на поверхность Луны
Площадь лесных пожаров на северо-востоке Японии выросла до 2100 гектаров
Мобильный Интернет становится вдвое доступнее
На юго-западе Казахстана при отравлении газом в доме погибли 7 человек
IRS. Ввиду опасности схода лавин автодорога «Душанбе — Чанак» временно закрыта
В Индии из-за схода лавины погибли 8 человек
