В Финляндии создали кофе без зёрен
ДУШАНБЕ, 24.12.2023 /НИАТ «Ховар»/. Ученые из Финского государственного научно-исследовательского центра (VTT), который расположен в городе Эспоо, получили кофе из клеток кофейного дерева. Об этом сообщил портал Yle.
По словам руководителя исследования Хайко Ришера, произведенный в лаборатории кофе на 80% похож по вкусу на настоящий. «Приготовление кофе таким способом требует множества новых технологий. Обжаривается кофе, например, с помощью лазерных лучей», — отметил ученый.
Продукт получил название Beanless Coffee (кофе без зёрен). Исследователи надеются, что их разработка заинтересует производителей. Процесс получения статуса пищевого продукта для лабораторного кофе может занять около четырех лет.
ФОТО из открытых источников
В учебных центрах Куляба готовят специалистов по 52 специальностям
В Сангворе состоялась конференция, посвященная Международному десятилетию укрепления мира для будущих поколений
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, местами кратковременный дождь, возможна гроза
6 июля в Министерстве культуры, Комитете по телевидению и радио, Агентстве по охране историко-культурного наследия и Академии государственного управления состоятся пресс-конференции
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, местами кратковременный дождь
Состоялась IV Международная научно-практическая конференция «Текущее состояние и перспективы развития возобновляемой энергетики»
Как абоненты меняют мобильную сеть
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, в долинах без осадков
Президент Республики Таджикистан поручил разработать комплексные программы в рамках Международного десятилетия укрепления мира
Группа матерей ознакомилась с условиями прохождения военной службы военнослужащих одной из воинских частей Дангаринского района
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, без осадков
Научно-образовательный потенциал Кулябского государственного университета представлен в Урумчи
