В Финляндии создали кофе без зёрен
ДУШАНБЕ, 24.12.2023 /НИАТ «Ховар»/. Ученые из Финского государственного научно-исследовательского центра (VTT), который расположен в городе Эспоо, получили кофе из клеток кофейного дерева. Об этом сообщил портал Yle.
По словам руководителя исследования Хайко Ришера, произведенный в лаборатории кофе на 80% похож по вкусу на настоящий. «Приготовление кофе таким способом требует множества новых технологий. Обжаривается кофе, например, с помощью лазерных лучей», — отметил ученый.
Продукт получил название Beanless Coffee (кофе без зёрен). Исследователи надеются, что их разработка заинтересует производителей. Процесс получения статуса пищевого продукта для лабораторного кофе может занять около четырех лет.
ФОТО из открытых источников
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, местами кратковременный дождь, возможна гроза
Агентство по гидрометеорологии Таджикистана предупреждает о локальных селях и пыльной буре
Участие таджикской делегации в глобальной конференции по государственным предприятиям
Подписан Указ Президента Республики Таджикистан «О регулировании заработной платы и выплате надбавок к заработной плате работников сферы информационно-коммуникационных технологий»
О ПОГОДЕ: сегодня в Душанбе переменная облачность, ночью кратковременный дождь, днем без осадков
В Посольстве Китая в Таджикистане состоялся День открытых дверей
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, местами дождь, днем в предгорных районах сильный, гроза
ОН ЖАЖДАЛ ВСТРЕЧ С НАМИ
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, без существенных осадков
В Горном Бадахшане уничтожили более 1 тонны некачественных и просроченных товаров
О ПОГОДЕ: сегодня в Таджикистане переменная облачность, без осадков
О ПОГОДЕ: сегодня в Душанбе переменная облачность, без существенных осадков
