Таджикская делегация ознакомилась с передовым опытом подготовки специалистов в сфере общественного питания в Китае

ДУШАНБЕ, 16.06.2026 /НИАТ «Ховар»/. В рамках международной программы «Мастерская Мози» представители Института экономики и торговли Таджикского государственного университета коммерции Худжанда, а также местные таджикские компаний посетили Современный профессиональный институт Ляонина в городе Шэньян Китайской Народной Республики.

Как сообщили в вузе, заместитель директора института по международным связям Го Цзехун и заместитель директора по техническому направлению Ван Хайтао представили гостям возможности и достижения учебного заведения.

Особое внимание участников привлек факультет общественного питания и кондитерского искусства, где ведётся подготовка специалистов по китайской национальной и традиционной кухне, западной кулинарии, кондитерскому производству и изготовлению различных видов тортов. Гости ознакомились с современной материально-технической базой факультета и организацией учебного процесса.

Таджикская делегация ознакомилась с технологиями приготовления блюд китайской и европейской кухни, кондитерских изделий, закусок, а также с искусством приготовления кофе. Кроме того, участники продегустировали продукцию, созданную студентами, высоко оценив её качество и уровень профессиональной подготовки обучающихся.

ФОТО: Институт экономики и торговли Таджикского государственного университета коммерции