Миру грозит дефицит качественного кофе из-за ливней в Бразилии
ДУШАНБЕ, 29.08.2026 /НИАТ «Ховар»/. Проливные дожди в Бразилии, крупнейшем мировом производителе кофе, задержали сбор урожая и ухудшили качество зерен арабики. В результате качественного кофе на рынке может стать меньше, сообщает Bloomberg.
По оценке генерального директора кооператива Expocacer Симао де Лимы, проливные дожди смыли с деревьев в среднем около 20 % урожая ягод. В обычный год потери составляют 5-7 %.
После сбора урожая ситуация усугубилась: в июле дожди вновь обрушились на кофе, который сушили на открытом воздухе. Некоторым производителям пришлось начинать сушку заново, что дополнительно сказалось на качестве зерен.
Из-за переувлажнения кофе может приобрести плесневый и затхлый привкус. При этом доля зерен, соответствующих требованиям к высококачественной арабике, может сократиться с обычных 30-35 % до 10-15 %.
Проблемы с качеством уже повлияли на цены: с июня фьючерсы на арабику подорожали примерно на 35 %.
ФОТО из открытых источников
Единая судьба, совместное развитие. Премьер Государственного совета Китая Ли Цян успешно завершил поездку в Таджикистан
В пекинском районе Чанпин стартовал Карнавал сельской культуры
Загрязнение воздуха в Нью-Дели достигло опасного уровня
Власти Флориды объявили чрезвычайное положение из-за угрозы наводнений
В Фучжоу прошел Форум сотрудничества СМИ «Один пояс — один путь» 2026 года
В Боливии объявлено чрезвычайное положение из-за засухи
Потепление выше 1,5 градуса угрожает необратимыми потерями криосферы
В Индии из-за циклона «Мурасу» планируется эвакуация 30 тысяч человек
Изменение климата следует объявить глобальной чрезвычайной ситуацией в области здравоохранения
Глыба льда весом 250 тысяч тонн может уничтожить деревню в Альпах
В Испании объявлен трехдневный траур после железнодорожной катастрофы
В Баку открылся VII Всемирный форум по межкультурному диалогу
