В Дарвазском районе сбор и переработка анзура превратились в одно из важных направлений производства
ДУШАНБЕ, 21.08.2026 /НИАТ «Ховар»/. В годы независимости в Дарвазском районе благодаря использованию природных и производственных возможностей функционирует ряд промышленных предприятий. Одним из направлений деятельности Технологического и промышленного парка района является сбор, переработка и упаковка анзура – разновидности местного дикорастущего лука.
Анзур относится к числу редких горных растений, произрастающих в некоторых высокогорных районах Таджикистана. Этот вид лука очень полезен при таких заболеваниях, как скопление жидкости в мозге (гидроцефалия), эпилепсия, головокружение, ослабление памяти, забывчивость, для улучшения зрения, при сужении дыхательных путей, боли в ушах, для улучшения пищеварения в желудке, растворения камней в мочевом пузыре, нервных мышечных спазмах и других заболеваниях.
В Дарвазском районе в последние годы сбор и переработка этого продукта превратились в одно из важных направлений производственной деятельности. Осуществляются этапы очистки, специальной обработки и упаковки. Для осуществления этого процесса предприятие оснащено современным оборудованием, а переработка продукции осуществляется по установленной технологии.
После переработки анзур упаковывается в готовом к употреблению виде и поступает на рынки и в торговые центры городов и районов страны.
По словам руководителей предприятия, спрос на эту продукцию из года в год растёт, в некоторых случаях объём производства не может полностью удовлетворить потребности рынка.
Такая ситуация побуждает руководство предприятия увеличивать объёмы сбора, переработки и производства продукции, а также осваивать новые производственные возможности.
Таким образом, использование местного сырья, внедрение современных технологий и привлечение местных жителей к производству могут создать основу для дальнейшего развития промышленности в горных районах и будет способствовать созданию новых рабочих мест.
Файз МИРАСАН
НИАТ «Ховар»
ФОТО: НИАТ «Ховар»
В октябре в Душанбе состоится бизнес-форум «Таджикистан — вперёд»
Рассмотрены вопросы проведения заседания Межправкомиссии Таджикистана и Казахстана по экономическому сотрудничеству
Более 1 тысячи генетических образцов растений будут сохраняться в новом банке Таджикистана
Душанбе готовится принять Международный текстильный форум Таджикистан — 2026
Частный сектор Таджикистана сегодня обеспечивает более 70 процентов рабочих мест
Президент Республики Таджикистан выразил уверенность в вводе в эксплуатацию третьего агрегата Рогунской ГЭС в 2027 году
Доходы государственного бюджета Таджикистана выросли более чем в 250 раз
За последние 25 лет на поддержку национальной экономики было выделено более 214 миллиардов сомони в виде кредитов
Сотрудники геологической и горнодобывающей отраслей отметили 35-летие Государственной независимости Таджикистана
День Государственной независимости отметили в Министерстве экономического развития и торговли Таджикистана
Согдийская область предлагает китайским предпринимателям новые возможности для инвестиций
