Пищевые отходы наносят климату больший вред, чем авиация

ДУШАНБЕ, 03.10.2026 /НИАТ «Ховар»/. Ежедневно в мире несъеденными остаются около миллиарда порций еды, а пищевые отходы формируют до 8-10 % общемировых выбросов парниковых газов, передает агентство Kazinform со ссылкой на Службу новостей ООН.

По данным ООН, около 60 % выбрасываемых продуктов приходится на домохозяйства.

Попадая на свалки и разлагаясь без доступа кислорода, органические отходы выделяют метан — один из парниковых газов, способствующих глобальному потеплению.

Как отметил представитель Программы ООН по окружающей среде Майкл Мурата, объем выбросов, связанных с пищевыми отходами, почти в 5 раз превышает показатели всей авиационной отрасли.

В ЮНЕП считают, что одним из наиболее эффективных способов снижения выбросов метана является предотвращение образования пищевых отходов. Инициатива Food Waste Breakthrough предусматривает сокращение их объема вдвое к 2030 году и снижение выбросов метана на 7 %.

В ряде стран уже реализуются соответствующие проекты. В Бразилии действуют программы, направленные на предотвращение попадания продуктов в отходы. В Рио-де-Жанейро ЮНЕП сотрудничает с городскими властями, школами, супермаркетами и предприятиями общественного питания для сокращения объемов выбрасываемой еды.

При правильной сортировке отходы можно отделять от остального мусора и компостировать в условиях доступа воздуха, что позволяет существенно снизить образование метана.

В рамках Глобального соглашения по метану более 60 стран обязались к 2030 году сократить выбросы этого газа в секторе отходов на 30-35 % по сравнению с уровнем 2020 года.

ФОТО из архива