جشنواره “آش پلو” در شهر دوشنبه برگزار خواهد شد

اکتبر 30, 2018 08:12, 3,614 بازدید ها

اخبار مرتبط

Festiva-ozmuni-OSHI-PALAV-1

در 10 نوامبر سال 2018 در دوشنبه جشنواره “آش پلو” برگزار می شود.

به گزارش خاور به نقل از ریاست اطلاعات و روابط خارجی دستگاه رئیس شهر دوشنبه، در این زمینه مصوبه رستم امامعلی، شهردار دوشنبه تضویب شده است.

به گفته منبع، هدف از این جشنواره نوع آرایش خان، ارائه فرهنگ، ترغیب و تشویق هنر آشپزی، حفظ ارزش های ملی و ارج‌‌گذاری به میراث فرهنگی ملت تاجیک در چارچوب تجلیل سال رشد گردشگری و هنرهای مردمی می‌باشد.

یادآور می‌شویم، که  حکومت جمهوری تاجیکستان سال 2015 پیشنهاد نمود، که آش پلو را به فهرست یونسکو در مورد فرهنگ غیرمادی در فهرست “آش پلو همچون غذای عنعنه ای و فضای اجتماعی و فرهنگی آن در تاجیکستان” ثبت گردد.

oshi-palav

باعث خوشحالی است، که دو نمونه فرهنگ غیرمادی ملت تاجیک: “آش پلو” و “نوروز” به فهرست یونسکو، که 28 نوامبر و 2 دسامبر سال 2016 در یازدهمین اجلاس بین دولتی یونسکو در مورد حفظ میراث فرهنگ غیرمادی در شهر آدیس آبابا اتیوپی برگزار شد، رسما ثبت شدند.

طبق اطلاع کارشناسان تاجیک، در منابع تاریخی بیش از 50 نوع آش پلو گردآوری شده است و آش پلو تاجیکی از پلوهای ایرانی، ترکی و هندوی تفاووت دارد. حالا طباخان کسبی تاجیک 130 نوع پلو را آماده کرده می‌توانند.

باید گفت، که برگزاری جشنواره “آش پلو” در گسترش فرهنگ ملی، از جمله فرهنگ آش پلو مساعدت می‌کند.

اکتبر 30, 2018 08:12, 3,614 بازدید ها

دیگر خبرهای این بخش

fesivali-sajyohi-dar-horugپانزدهمین جشنواره بین المللی فرهنگی و گردشگری در خاروغ برگزار می شود
omai-nodiri-tarihii-Su-dدر مالزی ردای تاریخی بی نظیری از سغد با قدمت 1311 سال نگهداری می شود
dorbozمستانه صابرزاده، بازیگر سیرک از تاجیکستان در سیزدهم جشنواره بین المللی هنر سیرک شرکت می کند
Ruzhoi-farhangi-Tochikiston1روزهای فرهنگ تاجیکستان در روسیه برگزار می شود
?????????نورالدین سعید: ما متخصصان سطح بین المللی را برای تبادل تجربه به تاجیکستان دعوت می کنیم
Olimpiadai-ISTEMشش دانش آموز تاجیک در دور فینالی المپیاد بین المللی “ISTEM-2022” شرکت می کنند
YOdgorihoi-tarihi19 اثر تاریخی و فرهنگی تاجیکستان به فهرست میراث فرهنگی مادی آیسسکو شامل شد 
Maschid-1امسال عید قربان در تاجیکستان در 9 ژوئیه برگزار می شود
Namoishi-musavvara-oi-rasomoni-avon-bahshida-ba-R-zi-Va-dati-Mill-3رسامان جوان آذربایجانی در نقاشی های خود طبیعت و مناظر تاریخی تاجیکستان را به تصویر می کشند
Hamosai-panchgona3شعر تاجیک در سوریه. مجموعه اشعار پنج شاعر سرشناس تاجیک به زبان عربی در دمشق منتشر شد
M.-Saidzoda-bo-YU-el-O-urluموضوع افزایش بورسیه تحصیلی برای دانشجویان تاجیکستان در دانشگاه تجارت استانبول مورد بحث و بررسی قرار گرفت
Sinamogaroni-olmoni1سینماگران آلمانی دو فیلم کوتاه 20 دقیقه ای درباره ظرفیت های گردشگری تاجیکستان تهیه می کنند