آش پلو تاجیکی در مسکو شاه غذاها عنوان شد

آش پلو تاجیکی ضمن رونمایی مونوگراف جدید در شهر مسکو، پایتخت روسیه شاه غذاها عنوان شد.

به گزارش خاور، در کتابخانه دولتی روسیه مونوگراف جدید “لذت شرق. عنعنه‌های اغذیه فروشی در تاریخ، فرهنگ و ادیان مردمان آسیا و آفریقا” رونمنای شد که آش پلو تاجیکی شاه غذاها عنوان شد.

یکی از بخش های مونوگراف “پلو تاجیکی همچون غذای پسندیده فرهنگ غنیی ملت تاجیک” نام دارد.

مراسم رونمایی مونوگراف از جانب دانشجویان دانشگاه دولتی مناسبات بین المللی شهر مسکو برگزار شد.