Диетолог назвала опасные продукты, которые старят мозг

Февраль 17, 2022 13:29

ДУШАНБЕ, 17.02.2022. /НИАТ «Ховар»/. Сбалансированное и правильное питание положительно влияет не только на фигуру и пищеварительные процессы, а и на работу мозга. Но есть продукты, которые не только портят фигуру, но и ухудшают мозговую активность, сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на зарубежные СМИ.

Многие в спешке едят то, что успевают купить в ближайшем фастфуде, а завтрак ограничивается хлопьями или мюсли. Но злоупотребление некоторыми продуктами приводит не только к проблемам с пищеварительными процессами, но и к ухудшению когнитивных функций.

Согласно исследованиям ученых, переработанное мясо, рафинированные углеводы и сахар могут вызвать воспалительные процессы в организме и ухудшить когнитивные функции — от злоупотребления этими продуктами снижается память и умственная работоспособность.

Сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо входят в рацион многих людей. Диетолог Серена Пун акцентировала, что виной тому фастфуд, который широко распространен во всем мире.

«Основные виновники воспалительных процессов в организме — сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо. К примеру сахар в большом количестве приводит к ухудшению памяти, что приводит к риску деменции. К сожалению, сахар добавляют во многие блюда — от напитков и десертов до заправок для салатов. Такие продукты часто маскируют как «полезные», — рассказала диетолог.

Второй «враг памяти» — рафинированные углеводы. Они содержатся в белом хлебе, выпечке и сухих завтраках. В этих продуктах мало питательной ценности, а употребление в большом количестве может привести к нарушениям когнитивных функций.

«Выбирайте цельнозерновые продукты и другие сложные углеводы, такие как бобовые (чечевица, фасоль, бобы, нут) и овощи (шпинат, салат, укроп, петрушка)», — поделилась диетолог Серена Пун.

Третья категория «врагов мозга» — переработанное мясо. Речь идет о сосисках и разнообразных колбасных изделиях. Эти продукты не приносят никакой пользы организму и повышают риск развития деменции. В составе таких продуктов много канцерогенов, негативно влияющих на здоровье человека.

«Овощи и фрукты богаты антиоксидантами, которые обладают противовоспалительными действиями, поддерживают здоровье кишечника и улучшают функцию митохондрий, что способствует долголетию», — подытожила специалист.

                                                             ФОТО архивное

Февраль 17, 2022 13:29

Другие новости этой рубрики

ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ. В Таджикистане уменьшилось количество расторжения браков
Предприятие «Тоджиксугурта» оказало финансовую помощь 588 семьям, пострадавшим от стихийного бедствия в Раштской зоне
Министерство труда, миграции и занятости населения переходит на цифровой формат работы
Более 5 тысяч человек прошли подготовку в учреждениях начального профессионального образования
ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ. В Таджикистане создано более 23-х тысяч рабочих мест
ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИЯ. В Таджикистане зарегистрировано меньше на 255 фактов нарушений Закона «Об упорядочении торжеств и обрядов»
В Таджикистане за последнее время снизилось количество наркозависимых
Национальный центр законодательства провёл экспертизу 41 нормативно-правового акта
Будет проведена республиканская выставка-конкурс «Лучший архитектурно-градостроительный проект»
В Таджикистане 69 отечественных предприятий занимаются производством лекарственных средств и медицинских изделий
Ответственные лица сферы чрезвычайных ситуаций Таджикистана и Монголии обсудили вопрос снижения риска стихийных бедствий
Исследовательские центры Таджикистана и Монголии подписали Меморандум о взаимопонимании