В Таджикистане начался сезон клубники. Корреспондент НИАТ «Ховар» рассказывает, как её выращивают

БОХТАР, 11.04.2022 /НИАТ «Ховар»/. В Таджикистане клубника является одной из самых выращиваемых ягод. Спрос на неё у населения весьма высок. Уже сегодня на рынках страны можно купить 1 килограмм спелых, вкусных, сочных ягод за 20-25 сомони. В ближайшие дни её будет больше, а цены снизятся до минимума. О том, как в нашей стране налажено выращивание этой ягоды, рассказывает региональный корреспондент НИАТ «Ховар» Зулайхо ГОИБ, побывавшая в одном из дехканских хозяйств области.

Вахшский район славится выращиванием экологически чистой и качественной клубники. Аграрии прилагают максимум усилий, чтобы собрать хороший урожай.

Житель села Кизилсой-1 джамоата имени Кирова Вахшского района Мирзо Шоев известен всей округе своим умением выращивать клубнику. Этим он занимается более 10 лет.

На 8 га своей земли он и его семья выращивают клубнику сорта «Российская». Сейчас полным ходом идёт сбор урожая.

«С каждого куста удаётся собрать от 25 до 30 крупных плодов, а это уже почти килограмм, каждая клубника достигает не менее 70 см в ширину. Для того чтобы получить хороший урожай, мы ежегодно в августе меняем старые кусты на новые. Урожай удаётся собирать два раза в год, покупатели забирают урожай из дома, в основном это предприниматели из Худжанда», — сказал Мирзо Шоев.

По его словам, по агротехническим требованиям на один метр земли высаживается 5 кустов клубники. Она сложная в выращивании и требует тщательного ухода и внимания. Клубника любит солнце, которого в Таджикистане много, поэтому в нашей стране она всегда сладкая.

«Для получения хорошего урожая обязательно нужно окучивать, обрабатывать средствами против вредителей и удобрять, правильно поливать, чтобы клубника быстрее созревала и не гнила. В этой работе дружно участвуют все члены семьи, потому что понимают, насколько важно обеспечение рынков страны свежей клубникой. Её употребляют в пищу не только в свежем виде, но и в переработанном. Из неё получаются очень вкусное варенье, джемы, компоты, её также можно замораживать и потом использовать при необходимости», — отметил аграрий.

Клубника — богатейший источник витаминов А, В, С, Е и минералов, таких как калий, фосфор, кальций, магний, железо, йод, марганец. Ягода содержит целый набор биологически активных составляющих, которые оказывают воздействие на организм, укрепляя здоровье и предотвращая развитие различных заболеваний.

ФОТО: НИАТ «Ховар»