ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ЦЕНА НА КУРИНОЕ ЯЙЦО. На этот вопрос ответил первый замминистра сельского хозяйства Таджикистана Музаффар Мирзозода

ДУШАНБЕ, 01.12.2022 /НИАТ «Ховар»/. Согласно статистическим данным, на 1 ноября 2022 года во всех формах сельского хозяйства республики произведено 995,8 млн яиц, что на 162,2 млн яиц (19,5%) больше, чем за аналогичный период прошлого года. Несмотря на это, цены на куриное яйцо на рынках и магазины растут. Почему? На этот вопрос первый заместитель Министра сельского хозяйства Таджикистана Музаффар Мирзозода ответил еженедельнику «Точикистон». 

По его словам, по состоянию на 1 ноября 2022 года в республике насчитывается 215 птицеводческих предприятий, из них 102 занимаются производством яиц, 99 — производством мяса, 8 единиц – производством мяса и яиц, 6 — производством инкубационных яиц и суточных цыплят.

«В настоящее время оптовые цены на яйца на птицефабриках Хатлонской области, а также в городах и районах республиканского подчинения, в том числе на птицефабрике «Мурги Саман» города Куляб, «Мурги Порсиён» Леваканда, «Мурги Хуросон» Хуросона, «Мурги Хамадон» Хамадони, «Панджруд» Пянджа, «Мурги Хилол» Файзабада, Гиссара составляют от 1,15 до 1,20 сомони и на птицеводческих предприятиях Согдийской области, в том числе, «Парандапарвар-2017», «Чуджаи зарин» и «Вохидов А» Бободжон Гафуровского района, «Амири Худжанди» Джаббор Расуловского района, «Парандапарварии Мастчох» и «Афранг» Мастчоха, «Ходжи Рауф» Деваштича и «Симург» Истаравшана составляют от 1,10 до 1,20 сомони», — сказал Музаффар Мирзозода.

НА ФОТО: в Таджикистане работают более 200 птицеводческих предприятий Фото из открытых источников

Он считает, что цена на яйца в зависит прежде всего от затрат на содержание кур (корма+энергозатраты­ ), перевозку до потребителя. Но, по мнению специалистов, к этому еще добавляется и накрутка торговых сетей особенно перед праздниками — Новым Годом, Иди Фитр и Иди Курбон.

«Повышение цен на товары и продукты, в том числе яйца, на рынках республики в значительной степени зависит от увеличения производственных затрат. Для снабжения птицеводческих предприятий из-за рубежа импортируется сырье, в том числе пшеница, бобовый кунжут, мясная и костная мука, минеральные добавки и другие материалы для производства комбинированных кормов, профилактические лекарства от инфекционных заболеваний, стоимость кормовых птиц (за исключением транспортировки) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возросла от 2 до 20 процентов, что оказывает своё влияние на себестоимость яиц», — отметил первый замминистра сельского хозяйства РТ.

Кроме того, по мнению М. Мирзозода, поступление товара из различных городов и районов на рынки города Душанбе также стало одним из ключевых факторов, провоцирующих рост цен яиц. «Как следует из результатов наблюдений, цена 1 яйца увеличивается на 40-45 процентов с учетом того, что они проходят через несколько рук (посредников) до точек продажи», — говорит он.

Мирзозода отметил, что в первом квартале текущего года с учётом увеличения производства яиц и низких отпускных цен было дано согласие на экспорт яиц за пределы страны на основе многократного обращения птицеводческих предприятий. По данным Комитета по продовольственной безопасности при Правительстве Республики Таджикистан, до 1 июля текущего года за рубеж было экспортировано 943 тонны (16,0 млн штук) яиц. В настоящее время с целью обеспечения внутренних рынков республики экспорт яиц за рубеж не наблюдается.

«Министерство сельского хозяйства в сотрудничестве с исполнительными органами государственной власти и предпринимателями принимает все необходимые меры для увеличения производства яиц и мяса птиц с целью изобилия потребительского рынка», — заключил первый замглавы ведомства.

ФОТО из открытых источников