ФЕСТИВАЛЬ АБРИКОСОВ. Таджикистан – один из мировых лидеров по производству этих фруктов

Июнь 25, 2023 11:00

ДУШАНБЕ, 25.06.2023 /НИАТ «Ховар»/. Все рынки Таджикистана благоухают ароматом абрикосов. Вкусные сочные, экологически чистые плоды украшают многие прилавки. В этом году урожай абрикосов богатый. Именно в честь этого жёлтого, согретого солнцем фрукта, которым гордятся в Таджикистане, в Душанбе организован Фестиваль абрикосов. Корреспондент НИАТ «Ховар» рассказала, где и как выращивают абрикосы.

Как отметили в Министерстве сельского хозяйства Таджикистана, в республике выращивают боле 60 сортов абрикосов. Самыми популярными считаются «Кандак», «Мохтоби», «Мирсанчали», «Бобои», «Хурмои», «Кадухурмои», «Худжанди», «Субхони», «Ахмади», «Шифо».

В Таджикистане спелыми плодами абрикоса можно будет лакомиться практически все лето.

«Абрикосы выращивают практически во всех регионах республики. Основная доля абрикосовых садов находится в Согдийской области. В Исфаре «солнечному фрукту» даже установили памятник. В мае абрикосы в первую очередь начинают созревать на юге Таджикистана — в Хатлонской области, в таких районах, как Кубодиён, Шахритус, Пяндж, Джайхун и Джалолиддини Балхи. В этом году до 1 июня было собрано 15920 тонн абрикосов, экспортировано 13353,2 тонны, из них 7144 тонны свежих фруктов и 6209,2 тонны сушеных. Сбор урожая продолжается. В прошлом году экспортировано 10152,7 тонны абрикосов, из этого количества 2776,6 тонны свежих и 7376,1 тонны сушенных», — прокомментировали в Министерстве сельского хозяйства.

К слову, Таджикистан является одним из мировых лидеров по производству абрикосов, на таджикских садоводов приходится почти четверть мирового производства этих фруктов.

Сегодня таджикские абрикосы экспортируются в Россию, Казахстан, на Украину, в Беларусь, США, Китай, Турцию, в государства Ближнего Востока и страны Европы.

По данным, которые привело министерство, в Согдийской области абрикосовые сады занимают 46 тысяч гектаров, в Хатлонской области — 5 тысяч гектаров, в районах республиканского подчинения — 2 тысячи гектаров и в Горно-Бадахшанской автономной области — 500 гектаров.

Как отмечают аграрии, у абрикоса очень нежные плоды, которые требуют крайней аккуратности при сборе. А ведь их ещё надо собрать и экспортировать целыми и неповреждёнными. Именно по этой причине на продажу и экспорт идут исключительно плоды, собранные с деревьев. Те абрикосы, которые упали сами, сушат и делают курагу, консервируют – из них получаются вкусные и полезные соки, компоты, варенье, джемы.

К примеру, Закрытое акционерное общество «Оби зулол» ежегодно закупает у садоводов на переработку абрикосы. Ежедневно из районов Хатлонской области с относительно теплым климатом принимается более 20 тонн абрикосов, ожидается, что в этом году будет переработано 5 тысяч тонн абрикосов.

«Чтобы вырастить хороший урожай абрикосов, требуется немало труда и агротехнических знаний, дерево необходимо своевременно обрабатывать от вредителей, удобрять, обрезать, поливать», — говорят садоводы.

В последние годы в Таджикистане расширены абрикосовые сады, земледельцы собирают обильные урожаи, используют передовой опыт не только в выращивании, но и в переработке, упаковке.