В этом году в Таджикистане проведён повторный сев риса на более чем 16 тысячах гектаров

ДУШАНБЕ, 03.09.2024 /НИАТ «Ховар»/. Во всех формах хозяйствования в Таджикистане на площади 16 тысяч 162 гектара запланирован повторный сев риса. До 30 августа было засеяно 16 тысяч 477 гектаров, что на 315 гектаров больше прогноза. Об этом НИАТ «Ховар» сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны.

По данным источника, в республике после сбора урожая пшеницы, ячменя и картофеля выращивают больше риса. По рекомендации ученых-аграриев в стране выращивание риса осуществляется по новому методу, то есть рассадами, направлено на экономию воды и времени.

Рис считается одной из самых потребляемых зерновых культур в мире, так как он занимает второе место в мире по площади посева и урожайности после зерновых культур. В Таджикистане выращивается 13 сортов риса. Ежегодное потребление риса на душу населения в Таджикистане составляет от 12 до 15 килограммов.

По словам врачей, рис укрепляет желудок, полезен при запорах и устраняет неприятный запах изо рта.

Он содержит 78 процентов углеводов и богат тиамином — В₁, рибофлавином — В₂, ниацином — В₃, витаминами В₆, Е. Из-за высокого содержания калия в нем нормализуется количество соли, поступающей в организм вместе с другими продуктами.

Поскольку рис вообще не содержит соли, его рекомендуют в пищу людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями почек и тем, кто хочет сбросить вес.

Рис является источником некоторых витаминов группы В, которые успокаивают нервы и улучшают состояние кожи, ногтей и волос.

ФОТО: НИАТ «Ховар»