Пагоҳ дар Тоҷикистон Фестивали картошка баргузор мешавад

ДУШАНБЕ, 25.11.2022 /АМИТ «Ховар»/. Пагоҳ дар бозори «Меҳргон»-и шаҳри Душанбе «Фестивали намоиш-фурӯши картошка ва тайёр намудани хӯрокҳо аз он» баргузор мегардад, ки дар он навъҳои гуногуни картошка ва хони аз хӯрокҳои картошка омодашуда пешниҳод мегардад, иттилоъ доданд ба АМИТ «Ховар» дар маркази матбуот ва иттилооти Вазорати кишоварзии мамлакат.

Дар ин рӯз ба беҳтарин картошкапарварони мамлакат аз ҷониби Вазорати кишоварзии Тоҷикистон Диплом ва туҳфаҳо тақдим мегарданд. Инчунин сокинони пойтахт имкон доранд, ки баъд аз анҷоми фестивал бо нархҳои дастрас картошка харидорӣ намоянд.

Ба гуфтаи олимони соҳаи кишоварзӣ, картошка яке аз зироати асосии хӯрокӣ барои аҳолии кураи Замин ба шумор меравад. Мувофиқи маълумоти Ташкилоти озуқаворӣ ва кишоварзии СММ (соли 2010), аз ҳисоби ҳаҷми умумии истеҳсолӣ баъд аз гандум ва шолӣ картошка дар дунё ҷои сеюмро ишғол менамояд.

Ин зироат ҳар сол дар дунё дар майдони бештар аз 20 млн гектар кишт гашта, аз он бештар аз 300 млн тонна ҳосил ба даст оварда мешавад. Аз лӯндаҳои картошка зиёда аз 200 намуд таом тайёр менамоянд. Яке аз хусусияти хуби лӯндаҳои картошка дар он зоҳир мегардад, ки сафедаҳои онҳо дар организм ба осонӣ ҳазм гашта, ба сафедаи шир хеле шабоҳат доранд. Лӯндаҳои картошка ҳамчун хӯроки серғизои одамон, ҳайвонот ва ашёи хом дар саноати сабук истифода мегарданд.

Ба иттилои Вазорати кишоварзии мамлакат, соли 2022 дар ҳамаи шаклҳои хоҷагидорӣ дар майдони 56 092 гектар кишти картошка гузаронида шудааст. То 1 ноябри соли равон дар ҳамаи шаклҳои хоҷагидорӣ 939 ҳазору 342 тонна картошка ҷамъоварӣ шудааст, ки нисбат ба ҳамин давраи соли гузашта 1930 тонна зиёд мебошад. Тибқи дурнамо, имсол ҷамъоварии 1 миллиону 108 ҳазор тонна картошка пешбинӣ гардидааст.

АКС аз бойгонии АМИТ «Ховар»