В Согдийской области пройдет фестиваль «Оши палав»

Июль 30, 2019 16:06

ДУШАНБЕ, 30.07.2019 /НИАТ «Ховар»/. Фестиваль «Оши палав» пройдёт в августе в Согдийской области. Об этом сообщает пресс-центр Исполнительного органа Согдийской области.

Фестиваль посвящен Годам развития села, туризма и народных ремёсел. Он будет проходить в два этапа – на уровне городов и районов и региональном уровне.

Участники продемонстрируют свое мастерство в категориях «Лучший плов», «Лучшее оформление шатра», «Умелые руки» и других.

Победителей в различных номинациях ждут награды — от 1000 до 5000 сомони.

Следует отметить, что целью проведения фестиваля является ознакомление с культурой гостеприимства, пропаганда поварского искусства, защита национальных ценностей и дань уважения культурному наследию таджикского народа.

Согласно данным таджикских экспертов, в исторических летописях записаны рецепты более 50 видов плова. Таджикский плов отличается от иранского, турецкого и индийского. В настоящее время профессиональные таджикские повара могут приготовить более 130 видов плова.

Июль 30, 2019 16:06

Другие новости этой рубрики

Состоялась республиканская конференция по возрождению и преобразованию национальных праздников
В Национальном музее Таджикистана проходит выставка «Сияние женщины-матери в мире красок»
Навруз в Таджикистане наступит 20 марта
В Таджикском технологическом фармацевтическом колледже выявили знатоков «Шахнаме»
В Таджикистане стартовала республиканская акция «Гулгардони»
Памятники Древнего Хуттала представляют историю и культуру таджикской нации на мировой арене
Ховалинг – туристическая зона. В 2025 году памятники истории и культуры района посетили 73 тысячи 90 туристов
В Душанбе состоялась конференция, посвященная творчеству Саттора Турсуна
В Тегеране издан сборник стихов Зульфии Атои
Сегодня будут подведены итоги первого тура республиканского конкурса «Мудрости зари сиянье – книга»
Состоялось заседание Республиканской конкурсной комиссии «Таджикистан — Родина любимая моя» в 2026 году
В Горно-металлургическом институте Таджикистана создана кафедра ЮНЕСКО