Сегодня в Таджикистане впервые прошёл Фестиваль-выставка риса

ДУШАНБЕ, 26.10.2019 /НИАТ «Ховар»/. Сегодня, 26 октября, в торговом комплексе «Мехргон» города Душанбе впервые с торжеством был отмечен Фестиваль-выставка риса. Корреспонденты НИАТ «Ховар» Фирузаи ДАВЛАТ и Тохирджон САИДЗОДА подготовили репортаж с места проведения фестиваля.

В Фестивале приняли участие помощник Президента Республики Таджикистан по вопросам социального развития и связям с общественностью Абдуджаббор Рахмонзода, Министр сельского хозяйства Республики Таджикистан Изатулло Саттори, представители Министерства сельского хозяйства, Исполнительного органа государственной власти города Душанбе, Академии сельского хозяйства, Аграрного университета, жители и гости столицы.

Фестиваль-выставку открыл помощник Президента Республики Таджикистан по вопросам социального развития и связям с общественностью Абдуджаббор Рахмонзода: «По инициативе Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона организуется Праздник риса, другие торжества и фестивали сельскохозяйственной продукции с целью пропаганды передового опыта дехкан и развития отрасли. На этих праздниках определяются лучшие труженики, которые затем будут удостоены наград и подарков за выдающиеся достижения в отрасли. На этих выставках созданы специальные консультативные уголки, на которых земледельцы могут получить необходимую консультацию от специалистов отрасли по выращиванию того или иного вида продукции».

А. Рахмонзода  отметил, что именно с этой целью проводится Фестиваль риса и выразил удовлетворение тем, что в стране развивается выращивание рисовых культур и их лучших сортов.

А. Рахмонзода далее сказал: «По словам экспертов, рис после пшеницы считается наиболее важной культурой в мире. Особенно важное значение для Таджикистана имеет развитие рисоводческой отрасли, поскольку вкус нашего национального блюда — плова, являющегося одним из самых любимых блюд таджиков и народов Азии и вошедшего в Репрезентативный реестр ЮНЕСКО по наследию нематериальной культуры, в основном зависит от сорта риса».

На Фестивале-выставке посетителям были представлены различные сорта риса, блюда из риса, образцы сельскохозяйственной техники, а также достижения учёных Академии сельскохозяйственных наук. Участники Фестиваля по доступным ценам смогли приобрести  качественный  рис.

Затем Министерством сельского хозяйства Республики Таджикистан передовые рисоводческие хозяйства за выращивание высококачественных рисовых семян и другие достижения отрасли были поощрены почетными грамотами и ценными подарками.

В частности, в номинации «Лучшее рисоводческое хозяйство республики» первое место заняли дехканское хозяйство имени Эргаша Султона района Дусти Хатлонской области  и  торговый семеноводческий кооператив «Чоркух» города Исфара Согдийской области.

В номинации «Лучшее хозяйство по производству качественных семян риса» первое место заняла  Опытная станция «Пенджикент» города Пенджикент.

В третьей номинации  «Демонстрация лучших достижений в сфере рисоводства» первое место было присуждено Согдийской и Хатлонской областям.

Как  сообщил заместитель начальника Управления международных отношений науки и реализация научных достижений Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан Шамсиддин Толибзода, за 28 лет независимости страны площадь посева риса была увеличена, и в целом в Таджикистане выращивается 13 сортов риса».

Напомним, что в Республике Таджикистан ежегодно проводится основной посев на площади 21 тысячи гектара и на 9,5 тысячи гектара – повторный посев. Урожайность на площади основного посева достигает в среднем около 44-х центнеров с гектара, а при повторном посеве — до 32-х центнеров с гектара. Годовое потребление риса на одного человека в Таджикистане составляет от 12 до 17 кг.

Следует отметить, что врачи рекомендуют употребление риса для лечения некоторых заболеваний. По их мнению, регулярное употребление риса снижает риск возникновения рака, то есть уменьшает отек кишечника. Рис является источником некоторых витаминов группы В, которые успокаивают нервы и оздоровляют кожу, содержат ногти и кожу в хорошем состоянии.

Фируза ДАВЛАТ,
Тохирджон САИДЗОДА,
НИАТ «Ховар»