СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА. Человек должен потреблять от 25 до 50 граммов творога в день
ДУШАНБЕ, 07.05.2022 /НИАТ «Ховар»/. Творог является основным источником витаминов группы В и кальция, макро- и микроэлементов, а также отличается высоким содержанием питательных веществ. Творог – кисломолочный продукт, приготовленный на основе молока и теста. Сегодня поговорим с диетологом, доктором медицинских наук, профессором Джахоном Азоновым о пользе творога.
Джахон Азонов отмечает: «Человек должен потреблять от 25 до 50 граммов творога в день. В твороге содержится большое количество кальция в легкоусвояемой форме, а также витамины В1, В2, РР, С и другие. Способствует образованию гемоглобина, улучшает восстановительную способность нервной системы, укрепляет костную ткань и ее развитие. Те, кто теряют в весе, не пьют молоко или страдают от бессонницы, должны потреблять творог».
По словам эксперта, этот кисломолочный продукт полезен и для детей, поскольку дети находятся в стадии развития, и их костям требуется больше кальция.
Относительно состава этого продукта специалист отметил: «В 100 граммах продукта может содержаться от 10 до 15 процентов суточной нормы этого химического элемента. Его усвояемость в организме человека несколько выше, чем у мясного белка. Но люди, которые принимают кальций ежедневно, менее склонны к развитию остеопороза».
Этот пищевой продукт также полезен для человеческих волос, поскольку улучшает качество волос и укрепляет их корни.
Согласно рекомендациям специалистов, этот продукт положительно влияет на процесс формирования скелета у плода для беременных (благодаря высокому содержанию кальция).
Также, если человек занимается спортом, то употребление творога перед сном и перед тренировкой может положительно сказаться на восстановлении мышц и способствовать здоровому обмену веществ.
Благодаря тому, что в твороге содержится много кальция, нашему организму легче поддерживать нормальный вес и сбрасывать лишний вес. При здоровом метаболизме этого вещества у людей и ежедневных спортивных упражнениях в организме накапливается меньше жира и ускоряет его потерю.
Поскольку творог является скоропортящимся продуктом, рекомендуется хранить его в холодильнике не более 2-3 дней.
Фируза ДАВЛАТЗОДА,
НИАТ «Ховар
ФОТО из архива НИАТ «Ховар»
За годы независимости размер пенсий в Таджикистане был проиндексирован более чем в 20 раз
Женщины и независимость Таджикистана стали темой обсуждения в Национальной академии наук Таджикистана
С 1 сентября повышаются должностные оклады работников сфер образования, науки, культуры, спорта, здравоохранения и учреждений социальной защиты
В Академии МВД Таджикистана открыли учебный центр «Школа государственности и правовой политики Эмомали Рахмона»
Президент Таджикистана поручил усилить внимание к проблеме чрезмерного и неконтролируемого использования учащимися смартфонов и социальных сетей
С 1 сентября таджикские студенты в России смогут зарегистрировать место своего проживания через мобильное приложение «Амина»
С участием Премьер-министра Таджикистана состоялась церемония вручения премий и государственных наград представителям различных профессий
Когда и почему иностранные граждане в России должны проходить медицинское обследование?
В Гиссаре 40 детям-сиротам подарили школьную форму
Между учреждениями сферы здравоохранения Таджикистана и Казахстана подписаны три меморандума
В Душанбе отремонтировали здание Центра консультаций и предвыездной подготовки трудовых мигрантов
Таджикские и казахские врачи обменялись опытом в сфере онкологии
