НАУКА. Богатые селеном продукты могут улучшить состояние при болезни Альцгеймера
ДУШАНБЕ, 16.02.2023 /НИАТ «Ховар»/. Китайские исследователи недавно представили доказательства, что богатые селеном продукты и компоненты улучшают состояние при болезни Альцгеймера (БА). Об этом передает НИАТ «Ховар» со ссылкой на «Синьхуа».
Новое исследование показывает, что обогащенные селеном компоненты могут подавлять воспаление и оксидативный стресс. Это может стать потенциальной стратегией питания для пациентов с БА.
БА — это неврологическое заболевание, характеризующееся потерей памяти и снижением способности к обучению. Это заболевание также ухудшает способность человека выполнять повседневные действия и снижает качество его жизни. В процессе изучения БА исследователи проявляют все больший интерес к богатым селеном компонентам.
Исследовательская группа, в которую вошли исследователи из Института микробиологии при Академии наук провинции Гуандун и других учреждений, изучила богатые селеном компоненты в качестве потенциального интервенционного механизма для улучшения состояния пациентов с БА.
Богатые селеном компоненты содержатся во многих растениях и микроорганизмах, таких как крестоцветные овощи, дрожжи и грибы.
Кроме того, результаты исследования показывают, что ферментативный гидролиз и физическая обработка, включая термическую обработку, автоклавирование и микроволновую обработку, являются основными методами для изменения свойств селена в продуктах питания.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
ФОТО: «Синьхуа»
В Дангаре прошёл Международный фестиваль-выставка университетов зарубежных стран
Минздрав опровергает слухи о том, что школьники заболели после приема таблеток «Альбендазола»
С участием женщин и девушек из министерств и ведомств прошла республиканская акция «Одеваемся по-таджикски!»
В Национальной академии наук Таджикистана началась Декада представления таджикской академической науки
«Неделя здоровья и прав человека в Таджикистане» проходит в Бохтаре
«ЛУЧШАЯ ХОЗЯЙКА». В Худжанде состоялся городской тур республиканского конкурса
В честь Дня работников органов исполнения состоялось торжественное собрание
АРИЙСКАЯ ЦИВИЛИЗАЦИЯ. Пройдёт международный симпозиум высокого уровня относительно места арийской цивилизации в истории человечества
В Таджикистане проходит «Неделя здоровья и прав человека», граждане могут пройти бесплатные диагностику и обследование
Искусство пэчворка — древнее ремесло таджикских мастериц
В селе Ворух открыли родильный дом
В Таджикистане реализуется новая инициатива по улучшению медицинского обслуживания
