НАУКА. Богатые селеном продукты могут улучшить состояние при болезни Альцгеймера
ДУШАНБЕ, 16.02.2023 /НИАТ «Ховар»/. Китайские исследователи недавно представили доказательства, что богатые селеном продукты и компоненты улучшают состояние при болезни Альцгеймера (БА). Об этом передает НИАТ «Ховар» со ссылкой на «Синьхуа».
Новое исследование показывает, что обогащенные селеном компоненты могут подавлять воспаление и оксидативный стресс. Это может стать потенциальной стратегией питания для пациентов с БА.
БА — это неврологическое заболевание, характеризующееся потерей памяти и снижением способности к обучению. Это заболевание также ухудшает способность человека выполнять повседневные действия и снижает качество его жизни. В процессе изучения БА исследователи проявляют все больший интерес к богатым селеном компонентам.
Исследовательская группа, в которую вошли исследователи из Института микробиологии при Академии наук провинции Гуандун и других учреждений, изучила богатые селеном компоненты в качестве потенциального интервенционного механизма для улучшения состояния пациентов с БА.
Богатые селеном компоненты содержатся во многих растениях и микроорганизмах, таких как крестоцветные овощи, дрожжи и грибы.
Кроме того, результаты исследования показывают, что ферментативный гидролиз и физическая обработка, включая термическую обработку, автоклавирование и микроволновую обработку, являются основными методами для изменения свойств селена в продуктах питания.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
ФОТО: «Синьхуа»
В Нью-Йорке обсуждены вопросы расширения возможностей женщин в Таджикистане
Состоялась национальная конференция в честь Всемирного Дня сохранения ледников и глобальных инициатив Таджикистана в области воды, климата и сохранения ледников
В отдаленных селениях Гиссара прошла акция «Караван здоровья»
Важные вопросы управления водными ресурсами обсуждены с представителями Регионального центра ООН
Таджикские и китайские врачи обмениваются опытом внедрения новых методов лечения
Обсуждаются перспективы регионального сотрудничества между Таджикистаном и Узбекистаном
В Таджикистане начали готовиться к летнему отдыху детей и подростков
В Министерстве труда, миграции и занятости населения Таджикистана обсуждена реализация методологии анализа коррупционных рисков
Делегация Таджикистана принимает участие в 70-м заседании Комиссии Организации Объединённых Наций по положению женщин
Завтра будет отмечаться День таджикской печати
СОВЕТ ЭКСПЕРТА. Амнезия у взрослых связана с возрастными изменениями
В Яванском районе прошло праздничное шествие «Одеваемся по-таджикски»
