ИССЛЕДОВАНИЕ: нелюбовь к овощам «заразна»
ДУШАНБЕ, 14.01.2024 /НИАТ «Ховар»/. В новом исследовании учёные из Великобритании выяснили, влияет ли наблюдение за выражением лица других людей во время поедания сырую капусту брокколи на вкус и желание есть овощи. В эксперименте ученых Астонского и Бирмингемского университетов 200 молодых женщин посмотрели видео, на которых незнакомцы едят овощ. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Psychology, передает НИАТ «Ховар».
Авторы работы отмечают, что исследовали только реакции женщин и при моделировании пищевого поведения могут существовать гендерные различия. Во время еды люди на роликах демонстрировали положительное (улыбающееся), нейтральное или отрицательное (отвращение) выражения лица. Негативная реакция моделей на видео привела к снижению симпатии добровольцев эксперимента к брокколи.
Ученые говорят, что еще многое предстоит понять о взаимодействии очевидного удовольствия и предпочтения в еде. Так, они сосредоточились на взрослых. Учитывая силу негативного выражения лица и то, что дети, как правило, менее склонны пробовать овощи по умолчанию, эти результаты исследования могут быть применимы и к ним.
В исследовании участники также смотрели короткие видеоклипы, а не наблюдали за живыми людьми. Это позволило добровольцам наблюдать динамичный характер реактивной мимики, что более реалистично, чем просмотр статичных картинок. Однако авторы намерены изучить изменение пищевого поведения во время наблюдения за людьми вживую.
Недавно были названы шесть интересных фактов об овощах и фруктах.
ФОТО из отрытых источников
Джамолиддин Абдуллозода принял участие в Шестом форуме по здравоохранению между странами-членами Шанхайской организации сотрудничества
ЗИРА. Чем полезна эта ароматная специя, без которой таджикский плов не будет вкусным?
Министр здравоохранения и социальной защиты населения Таджикистана встретился с таджикскими студентами в китайском городе Урумчи
«МИР БУДУЩЕГО». На Международной выставке в Душанбе было представлено более 200 работ молодых художников Таджикистана и Китая
«Сомон Эйр» возобновляет полёты в Исламабад
Начала свою работу международная конференция «Таджикистан — Китай: состояние и перспективы всеобъемлющего стратегического партнёрства в новый период»
Премьер-министр Таджикистана Кохир Расулзода ознакомился с ходом работ по устранению последствий стихийного бедствия и ходом принятия мер по благоустройству в Нурободском районе
Делегация учёных Китая посетила Центр стратегических исследований Таджикистана
ТАДЖИКИСТАН И КИТАЙ – СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПАРТНЁРЫ. На эту тему в Национальной академии наук Таджикистана состоялась международная конференция
В Душанбе обсудили совершенствование определяемого на национальном уровне вклада Республики Таджикистан в 2025 году
ФОРУМ ЖЕНЩИН ТАДЖИКИСТАНА И КИТАЯ. Он способствует укреплению роли женщин и девушек в экономическом и социальном развитии двух государств
В Худжанде состоялась выставка произведений художников Таджикистана и образцов каллиграфического искусства Китая
