Дар Ҷамоати деҳоти Корези ноҳияи Данғара таҳти унвони «Модарони тоҷик — эҳёгари хӯрокҳои миллӣ» ҳамоиш доир шуд

ДАНҒАРА, 19.01.2025 /АМИТ «Ховар»/. Бо ташаббуси Мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии ноҳияи Данғара дар деҳаи Ғарғараи Ҷамоати деҳоти Корез таҳти унвони «Модарони тоҷик-эҳёгари хӯрокҳои миллӣ» ҷамъомад доир гардид.  Занону  духтарони деҳот   бо ҳам ҷамъ омада, яке аз хӯрокҳои миллии тоҷикон-қурутобро бо тарзу усулҳои хоси миллӣ омода намуданд. Дар ин хусус ба хабарнигори АМИТ «Ховар» Субҳониддини Маҳмуд муовини Раиси ноҳияи Данғара Зуҳро Ҳакимзода иттилоъ дод.

Қурутоб бештар дар фасли зимистон омода карда шуда, яке аз хӯрокҳои қадимии мардуми тоҷик мебошад. Он аз тарафи  бонувон  бо истифода аз маҳсулоти ширӣ омода гардида, бо илова намудани хӯришҳои гуногун боз ҳам лазизтар мегардад.

Шакароби обӣ ва шакароби дӯғӣ низ намунаҳои дигари қурутоб мебошанд, ки бо тарзи каме аз ҳамдигар фарқкунанда омода мегарданд.

Мақсади асосии баргузор намудани чунин ҷамъомадҳо эҳёи хӯрокҳои миллӣ ва муаррифии он дар байни занону духтарон мебошад. Ҳамчунин дар  ин чорабиниҳо ҷавондухтарон иштирок намуда, бо тарзи омода намудани хӯрокҳои миллӣ шинос мешаванд.

АКС: Мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии ноҳияи Данғара