ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ — ГАРАНТИЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. В Таджикистане принят закон о защите здоровья граждан при потреблении продуктов питания

ДУШАНБЕ, 05.11.2021 /НИАТ «Ховар»/. Как сообщалось ранее, 27 октября депутаты Маджлиси намояндагон Маджлиси Оли Республики Таджикистан приняли Закон Республики Таджикистан «О внесении изменений в Закон Республики Таджикистан «Об обеспечении населения обогащенными пищевыми продуктами».

Здоровая пища является гарантией здоровья и стойкой иммунной системы человека, она необходима для нормального и всестороннего развития детей и подростков с точки зрения физиологии, витаминов и минералов, поскольку она должна поступать в организм человека с пищей.

Свое мнение по этому поводу высказал корреспонденту НИАТ «Ховар» депутат Маджлиси намояндагон Маджлиси Оли Республики Таджикистан, член Комитета по аграрным вопросам, водным и земельным ресурсам, кандидат экономических наук Зоир Рахмонзода.

Он отметил, что целью проекта, предложенного членами Маджлиси милли и депутатами Маджлиси намояндагон Маджлиси Оли Республики Таджикистан, является приведение положений этого закона в соответствие с действующим законодательством, устранение пробелов и неточностей в отдельных положениях и регулирование некоторых отношений, ранее не предусмотренных действующим законодательством. Вместе с тем этот закон направлен на обеспечение здоровья граждан Республики Таджикистан и жизни людей при потреблении продуктов питания и на предотвращение обмана потребителей, а также регулирует обеспечение населения качественными и безопасными продуктами, отвечающими санитарно-физиологическим требованиям.

Согласно статье 17 этого закона, обогащенные пищевые продукты включают муку и хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, соль, сахар, напитки и детское питание. Обогащение определенных групп продуктов, таких как кондитерские изделия, которые чаще потребляются детьми, вызывает озабоченность и требует, чтобы хранение, транспортировка, переработка и продажа продуктов питания находились под строгим контролем, а население страны было обеспечено качественными витаминизированными продуктами питания.

Также в соответствии с этим законом соблюдение норм использования гормонов, вкусовых и пищевых добавок, консервантов, подсластителей и пищевых красителей на всех этапах производственной цепочки (выращивание, производство, переработка и реализация пищевых продуктов) и импорт мясных и молочных продуктов от зарубежных предприятий находятся под непосредственным контролем соответствующих органов.

Мука, ​​обогащенная витаминами и микроэлементами, необходима для защиты населения от кретинизма и других заболеваний. В соответствии с требованиями этого закона, для предотвращения болезней следует добавлять в муку и некоторые другие пищевые продукты витамины и микроэлементы, а также обогащать другие продукты, такие как кондитерские изделия и молочные продукты.

В процессе реализации стратегической цели страны — обеспечения продовольственной безопасности внимание уделяется обеспечению населения качественными продуктами питания, чтобы не навредить здоровью граждан.

«Я считаю, что реализация этого закона является одной из стратегических целей — дальнейшее повышение продовольственной безопасности в стране, внесение значительного вклада в обеспечение качественными продуктами питания и развитие здорового общества», — сказал депутат Зоир Рахмонзода.

В связи с этим председатель Комитета по продовольственной безопасности при Правительстве Республики Таджикистан Мухаммадсаид Файзуллозода в интервью НИАТ «Ховар» отметил, что перед Комитетом поставлена ​​задача по обеспечению безопасности пищевых продуктов и недопущению попадания некачественной продукции на потребительские рынки. Огромное значение имеет защита потребительского рынка от ввоза некачественных товаров и продукции, обеспечение соблюдения требований технических регламентов, защита прав потребителей. В целях соблюдения требований Закона Республики Таджикистан «Об обеспечении населения обогащенными пищевыми продуктами» реализуется ряд мер, с особым упором на контроль потребительского рынка, выполнение нормативных и технических регламентов.

Мухаммадсаид Файзуллозода добавил, что за 9 месяцев 2021 года специалисты лабораторий по безопасности пищевых продуктов на потребительских рынках страны проверили в целом 845705 единиц продуктов питания (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, масло, яйца, рыба и рыбные продукты, мед и т. д., солёные, сушёные, свежие фрукты и ягоды, дыни), часть которых в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями признана некачественными и опасными продуктами, изъята из продажи и уничтожена.

К сожалению, сегодня дети и подростки в Таджикистане также страдают такими заболеваниями, как анемия, задержка роста, недостаточный вес и зоб. Конечно, все эти факторы вызваны нехваткой микроэлементов, присутствующих в рационе. Эта ситуация представляет собой серьезное препятствие на пути к достижению Целей устойчивого развития Организации Объединенных Наций к 2030 году.

В связи с этим Правительством Республики Таджикистан принят ряд законов, программ и стратегий по обеспечению населения здоровым питанием, таких как законы Республики Таджикистан «О безопасности пищевых продуктов», «О предоставлении обогащенных пищевых продуктов», «Стратегия питания и физической активности в Республике Таджикистан на 2015-2024 годы», «Стратегия дальнейшей профилактики и борьбы с неинфекционными заболеваниями и травмами в Республике Таджикистан на 2013-2023 годы» и другие, направленные на повышение уровня жизни населения и способствующие здоровому питанию.

София ШОИК
НИАТ «Ховар»

ФОТО: Маджлиси намояндагон и из открытых источников