БА ЗИМИСТОН ОМОДА МЕШАВЕМ! Соҳибҷамол Холиқова дар хонаи худ барои бонувон курси омӯзиши консервакунонии маҳсулотро ташкил намуд

Июль 16, 2020 14:02

ДУШАНБЕ, 16.07.2020 /АМИТ «Ховар»/. Вакили Маҷлиси вакилони халқи ноҳия, сокини ҷамоати Маданияти ноҳияи Ҷалолиддини Балхӣ Соҳибҷамол Холиқова ташаббус нишон дода, тасмим гирифт, ки дар кори умумии вобаста ба омодагирӣ ба фасли зимистон саҳм бигирад. Номбурда дар манзили худ курси омӯзиши консервакунонии маҳсулоти кишоварзиро ташкил намуд.

Дар курсҳои ӯ занону духтарони ҷавон нозукиҳои ин корро омӯхта, минбаъ онро барои омода намудани шарбату мураббо ва дигар хӯришҳо барои захираи зимистон истифода мебаранд.

«Ҳангоми мулоқотҳо бо интихобкунандагон, ман ҳамеша аҳамият ва зарурати омодагӣ ба зимистон, захира намудани маҳсулоти зарурӣ, аз ҷумла таҳияи консерваҳоро барои фасли сармо таъкид мекунам. Зани боҳунари сариштакор ҳамеша ин гуна маҳсулотро дар хонааш захира дорад», — гуфт ӯ ба хабарнигори АМИТ «Ховар».

Бино ба гуфтаи ҳамсуҳбати мо, ӯ ҳар сол маҳсулоти кишоварзии аз замини худ рӯёнидашударо консерва мекунад.

«Мо зиёда аз сесад банкаҳои гуногуни консервҳои мухталифро маҳкам ва нигоҳ медорем. Дар қитъаи наздиҳавлигии худ помидор, бодиринг, қаламфур, бодинҷон, сирпиёз, карам, зардолу, шафтолу, олу, гелос ва себ парвариш мекунем. Барои ба даст овардани ҳосили фаровон заминро самаранок истифода бурдан лозим аст», — мегӯяд Соҳибҷамол Холиқова.

Ба оилаҳое, ки қитъаҳои наздиҳавлигӣ надоранд вакил тавсия медиҳад, ки маҳсулоти заруриро аз бозор, ки ҳоло бо нархи паст фурӯхта мешавад, харидорӣ намоянд.

«Ҳамчун як корманди собиқадори соҳаи тиб метавонам бигӯям, ки дар фасли зимистон бадани инсон ба витаминҳои зиёд эҳтиёҷ дорад. Дар фасли зимистон нархи сабзавот ва меваҳои тару тоза дар бозорҳо гарон аст, қисме аз онҳо ёфт намешавад, бинобар ин мо бояд ҳоло маҳсулоти консервашударо захира намоем. Ин беҳтарин роҳи бо минералҳо ва витаминҳои зарурӣ таъмин намудани аъзои оилаҳои шумо мебошад. Консерваҳо барои зимистон ин на танҳо маҳсулоти муфид, балки судманд низ мебошанд», — гуфт ӯ.

Бояд зикр кард, ки имсол дар партави супоришҳои Пешвои миллат, Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон, ҳар як оила дар вилояти Хатлон ба масъалаи истифодабарии қитъаҳои заминҳои наздиҳавлигӣ ва омодагӣ ба зимистон масъулона муносибат мекунад. Қариб ҳар як оила ба консервакунонии меваҳо ва сабзавот барои зимистон машғул мешавад. Бисёре аз оилаҳо дар мавсим зиёда аз 600 банка консерва маҳкам мекунанд.

Июль 16, 2020 14:02

Хабарҳои дигари ин бахш

Дар 86 муассисаи таҳсилоти миёнаи касбии Тоҷикистон аз рӯйи 344 номгӯйи ихтисос мутахассисон омода карда мешаванд
Хиёбони Рӯдакӣ 57: манбаи имкониятҳои рақамӣ дар маркази Душанбе
Имрӯз ҳаво дар водиҳои Тоҷикистон то 44 дараҷа гарм мешавад
Муовини Сарвазири Тоҷикистон бо вазъи соҳаи кишоварзии шаҳри Турсунзода шинос шуд
Дар Хатлон беш аз 2,8 ҳазор қонуншиканӣ дар соҳаи истифодаи нерӯи барқ ошкор шудааст
Филми «Дар талоши ҳақиқат» дар Синамоҷашнвораи байналмилаии давлатҳои аъзои СҲШ бо ҷойзаи махсус қадрдонӣ шуд
Дар Техас шумораи ҳалокшудагон бар асари обхезӣ ба 80 нафар расид
Дар Суғд ба масофаи 665 метр корҳои соҳилмустаҳакамкунӣ анҷом дода шуд
Имрӯз ҳаво дар шаҳри Душанбе то 41 дараҷа гарм мешавад
Дар Китобхонаи миллии Тоҷикистон бахшида ба Рӯзи маъюбон ҳамоиш доир шуд
«САМУРАЕ, КИ ШАМШЕР НАДОРАД». Асари нависандаи ҷопонӣ тарҷума ва нашр гардид
Имсол дар Тоҷикистон дар беш аз 186 ҳазор гектар кишти такрории зироати кишоварзӣ гузаронида мешавад