МАСЛИҲАТИ МУТАХАССИС. Инсон бояд дар як шабонарӯз аз 25 то 50 грамм фалла (творог) истеъмол намояд
ДУШАНБЕ, 07.05.2022 /АМИТ «Ховар»/. Фалла (творог) манбаи асосии витаминҳои В ва калсий, макро-микроэлементҳо ва миқдори зиёди моддаҳо низ мебошад. Творог маҳсулоти ширии ферментшудаест, ки дар асоси шир ва хамир тайёр карда мешавад. Имрӯз мо дар якҷоягӣ бо ғизошинос, доктори илмҳои тиб, профессор Ҷаҳон Азонов дар бораи фоида творог суҳбат мекунем.
Ба гуфти Ҷаҳон Азонов «Инсон бояд дар як шабонарӯз аз 25 то 50 грамм творог истеъмол намояд. Творог дорои миқдори зиёди калсий дар шакли осон ҳазмшаванда, инчунин витаминҳои B1, B2, PP, C ва ғайра мебошад. Ба ташаккули гемоглобин мусоидат намуда, қобилияти барқарорсозии системаи асабро беҳтар мекунад, бофтаҳои устухон ва инкишофии онро мустаҳкам мекунад. Онҳое, ки вазни худро гум мекунанд, шир намехӯранд ва ё дар хоб мушкилӣ доранд, бояд творог истеъмол намояд».
Ба маслиҳати мутахассис ин маҳсулоти шириро низ ба кӯдакон истеъмол намудан фоидаовар аст. Зеро кӯдакон дар давраи инкишоф қарор доранд ва устухони онҳо ба калсий бештра ниёз дорад.
Доир ба таркиби ин маҳсулот чунин назар намуданд: «Дар 100 грамм маҳсулот метавонад аз 10 то 15 фоизи талаботи шабонарӯзии ин элементи кимиёвӣ дошта бошад. Дараҷаи ҳазмшавии он дар организми инсон нисбат ба сафедаи гӯшт каме баландтар аст. Аммо одамоне, ки ҳаррӯза калсийро истеъмол мекунанд, эҳтимоли камтар ба остеопороз гирифтор мешаванд».
Ин маҳслуоти хӯрока ба мӯйи инсон низ фоидаовар аст. Зеро он сифати мӯйро хуб намуда решаи онро мустаҳкам мекунад.
Ба тавсияи мутахасисион ин маҳсулот барои занони ҳомиладор дар раванди ташаккули скелет дар ҳомила таъсири мусбӣ мерасонад (аз ҳисоби миқдори зиёди калсий);
Инчунин шахс ба варзиш машғул бошад, пас хӯрдани творог пеш аз хоб ва пеш аз машқ метавонад ба барқароршавии мушакҳо таъсири мусбӣ расонад ва ба мубодилаи солим мусоидат кунад.
Аз сабаби он, ки творог миқдори зиёди калсий дорад, барои бадани мо вазни мӯътадил нигоҳ доштан ва аз даст додани вазни нолозим осонтар аст. Бо мубодилаи солими ин модда дар одамон ва машқҳои ҳаррӯзаи варзишӣ дар бадан фарбеҳ камтар ҷамъ мешавад ва талафоти онро метезонад.
Ба инсонҳо тавсия дода мешавад, ки творог маҳсулоти зуд вайроншаванда аст, бинобар ин онро дар яхдон на бештар аз 2-3 рӯз нигоҳ доштан лозим аст.
Фирӯза ДАВЛАТЗОДА,
АМИТ «Ховар»
АКС: АМИТ «Ховар» ва манбаи боз
Ҳайати Тоҷикистон бо раванди навсозии хизматрасонии давлатии Молдова шинос гардид
Ҳайати Тоҷикистон дар Конфронси шарҳи Конвенсияи СММ дар Камбоҷа иштирок дорад
Дар Тоҷикистон амалиёти навбатии «Муоинаи техникӣ» гузаронида мешавад
35-СОЛАГИИ ИСТИҚЛОЛИ ДАВЛАТӢ. Дар Мастчоҳ кӯдакистон, Қасри ҷавонон ва бинои нави беморхона ба истифода дода мешавад
«БЕҲТАРИН ОИЛАИ ҲУНАРМАНД». Таҳти ин унвон озмуни ҷумҳуриявӣ баргузор мегардад
Дар Тоҷикистон дар ҷашни 20-солагии Истиқлолияти давлатӣ дарозтарин парчам омода гардид
«БОНУИ ҲУНАР». Дар Душанбе 30 нафар занону духтарон ба касбомӯзӣ ҷалб гардиданд
Кормандони Хадамоти назорати давлатии тандурустӣ ва ҳифзи иҷтимоии аҳолӣ Рӯзи Парчами давлатиро бошукуҳ таҷлил намуданд
«НАҚШИ ҲИЗБИ ХАЛҚИИ ДЕМОКРАТИИ ТОҶИКИСТОН ДАР ТАШАККУЛИ ДАВЛАТДОРИИ МИЛЛӢ». Таҳти ин унвон конференсияи байналмилалӣ доир шуд
Кумитаи ҳолатҳои фавқулода ва мудофиаи гражданӣ аз омадани сел дар баъзе минтақаҳои Тоҷикистон ҳушдор медиҳад
Дар шаҳри Омск Форуми 4-уми сарварони ҷавони Русия ва давлатҳои Осиёи Марказӣ оғоз ёфт
Ҷумҳурии Тоҷикистон 67-умин давлат дар самти манъи ҷазои ҷисмонӣ нисбат ба кӯдак гардид
