ИЛМ. Маҳсулоти аз селен бой метавонад ҳолати бемории Алтсгеймерро беҳтар кунад
ДУШАНБЕ, 16.02.2023 /АМИТ «Ховар»/. Муҳаққиқони чинӣ чанде қабл далелҳоеро пешниҳод карданд, ки маҳсулот ва ҷузъҳои аз унсури кимиёвии селен бой ҳолати бемории Алтсгеймерро (БА) беҳтар мекунанд. Дар ин хусус АМИТ «Ховар» бо истинод ба «Синхуа» иттилоъ медиҳад.
Тадқиқоти нав нишон медиҳад, ки ҷузъҳои аз селен бойшуда метавонанд илтиҳоб ва фишори оксидшавиро боздоранд. Ин метавонад иқтидори эҳтимолии ғизо барои беморони гирифтори бемории Алтсгеймер гардад.
Бемории Алтсгеймер — бемории неврологӣ мебошад, ки бо аз даст додани хотира ва паст шудани қобилияти омӯзишӣ тавсиф карда мешавад. Ин беморӣ инчунин қобилияти шахсро барои иҷрои корҳои ҳаррӯза бадтар ва сифати зиндагии ӯро паст мекунад. Дар ҷараёни омӯзиши беморӣ муҳаққиқон ба ҷузъҳои бойи селен таваҷҷуҳи бештар зоҳир мекунанд.
Гурӯҳи таҳқиқотӣ, ки ба он муҳаққиқони Институти микробиологияи Академияи илмҳои музофоти Гуандун ва дигар муассисаҳо шомил буданд, ҷузъҳои бойи селенро ҳамчун сохти эҳтимолии беҳтар кардани беморони гирифтори бемории Алтсгеймер омӯхтанд.
Ҷузъҳои аз селен бой дар бисёр растаниҳо ва микроорганизмҳо, ба монанди чиликгулҳо, сабзавот, хамиртуруш ва занбурўғҳо мавҷуданд.
Ғайр аз ин натиҷаҳои таҳқиқот нишон медиҳанд, ки гидролизи ферментативӣ ва табобати ҷисмонӣ, аз ҷумла коркарди гармӣ, автоклав ва коркарди ҷараёнҳои хурд усулҳои асосии тағйир додани хосиятҳои селен дар ғизо мебошанд.
Натиҷаҳои таҳқиқот дар маҷаллаи Critical Reviews in Food Science and Nutrition нашр шуданд.
Азиза ДАДАБОЕВА,
АМИТ «Ховар»
АКС: «Синхуа»
Дар Тоҷикистон озмунҳои ҷумҳуриявии «Беҳтарин ҳамсар» ва «Фарзанд-боғи падару модар» гузаронида мешаванд
То 23 июл дар Тоҷикистон баландшавии ҳарорати ҳаво дар назар аст
Ҳизби Халқии Демократии Тоҷикистон дар рушди иҷтимоию иқтисодии мамлакат нақши калидӣ дорад
Ҳизби Халқии Демократии Тоҷикистон барои пешрафти устувору бомароми мамлакат талош менамояд
Барои кормандони мақомоти молияи шаҳру ноҳияҳои Тоҷикистон машварати омӯзишӣ гузаронида шуд
Институти масъалаҳои об, гидроэнергетика ва экология бо дастгоҳи лаборатории мобилии санҷиш ва таҳқиқи захираҳои об таъмин гардид
Дар Тоҷикистон 30 муассисаи тандурустӣ ба истифода дода шуд
Дар Пекин вазъ ва дурнамои татбиқи санадҳои ҳуқуқии Тоҷикистон ва Чин дар самти мақомоти иҷро баррасӣ гардид
Муовини Сарвазири Тоҷикистон бо сохтмони манзилҳои зист барои оилаҳои аз заминларза зарардидаи ноҳияи Тоҷикобод шинос шуд
Ҳамкории илмию таҳлилии Тоҷикистон ва Олмон густариш меёбад
Шаҳрвандони Тоҷикистон метавонанд дар муассисаҳои таҳсилоти касбии Олмон таҳсил намоянд
ЗИҲӢ САРВАР, ЯТИМОНРО ПУШТИБОНУ ЁВАР!!!
