Дар шаҳри Левакант дар шароити хона занбурӯғ парвариш карда мешавад

Сентябрь 17, 2024 16:52

ДУШАНБЕ, 17.09.2024 /АМИТ «Ховар»/. Сокини деҳоти Ваҳдати шаҳри Левакант Зубайдулло Ҳамроев ба парвариши занбурӯғ машғул буда, бо фаро расидани фасли сармо парвариши онро дар гармхона оғоз мекунад. Дар ин хусус ба АМИТ «Ховар» дар Раёсати кишоварзии шаҳри Левакант иттилоъ доданд.

Бояд гуфт, ки талаботи сокинон ба занбурӯғ дар ҷумҳурӣ зиёд ва арзишаш хеле гарон мебошад. Аз ин рӯ, парвариши он дар шароити хона сол то сол рушд меёбад.

Ба иттилои манбаъ, таъму маззаи занбурӯғе, ки дар гармхона парвариш карда мешавад, аз занбурӯғи табиӣ фарқ надорад. Парвариши он дар шароити хона мушкил нест ва барои гирифтани ҳосили хуб  қоидаҳои агротехникии  парвариши он бояд риоя шавад.

Тавре Зубайдулло Ҳамроев мегӯяд, «дар хона аввал дар халтаҳои махсус тухми занбурӯғро мепошем. Ба мо майдаи тахта ё миқдоре коҳ ва пунбадонаи майдашудаю оҳаки обнарасида зарур мешавад. Ҳамаро якҷоя  омехта намуда, сипас онро дар об тар мекунем. Занбӯруғро дар ҳарорати на камтар аз 20 дараҷа гармӣ нигоҳ доштан зарур меояд».

Дар таркиби ин навъи занбӯруғ қариб 20 намуд моддаву витаминҳо ҷой доранд, ки истеъмоли он ба саломатии инсон бисёр муфид аст.

Занбурӯғ таъму бӯи хуш ва моддаҳои серғизо- витаминҳои А, В, Д, РР, С дошта, аз ин рӯ он чун маҳсулоти хӯрокворӣ маъмул гаштааст. Инчунин он дар таркиби худ пайвастҳои фосфор, сулфур, калий, хлор, руҳ, мис, хром, оҳан ва дигар микроэлементҳо дошта, аз 2,8 то 5 фоиз сафедаҳои зудҳазм дорад. Маҳз барои ҳамин онро «гӯшти ҷангалӣ» ё «гӯшти растанӣ» меноманд.

Моддаҳои равғани липоидҳо ва фосфоридҳои таркиби он зудҳазм мебошанд. Қанди таркиби занбурӯғ (глюкоза) онро серғизо ва ширин мекунад. Ба инсон таомҳои занбурӯғӣ фоидаи калон доранд. Аммо шахсоне, ки ба касалии ҷигар ва меъдаю рӯда гирифторанд, бояд аз истеъмоли таомҳои занбурӯғӣ худдорӣ кунанд.

Дар асари Абуалӣ ибни Сино «Ал-Қонун» дар бораи замбурӯғ  ҳамчун ғизо ва воситаи табобат маълумоти зиёди муҳим оварда шудааст.

 АКС аз манбаъҳои боз

Сентябрь 17, 2024 16:52

Хабарҳои дигари ин бахш

Дар Тоҷикистон беш аз 184 ҳазор хоҷагии деҳқонӣ фаъолият менамоянд
«ДУШАНБЕ ИНВЕСТ-2025». Дар маҷмуъ 52 санад ба маблағи беш аз 4 миллиард доллар ба имзо расид
«ДУШАНБЕ ИНВЕСТ-2025». Аз рӯи натиҷаҳои Форуми байналмилалии сармоягузорӣ нишасти матбуотӣ доир шуд
РАМЗИ 7 СИТОРАИ ПАРЧАМИ МИЛЛӢ ДАР РУШДИ ИҚТИСОД. Ва ё 7 омиле, ки сармоягузорони хориҷиро ба Тоҷикистон ҷалб менамоянд
Ҷаласаи навбатии Комиссияи байниҳукуматии Тоҷикистону Қатар баргузор гардид
Коршиносон самтҳои асосии рушди маблағгузории иқлимӣ дар Тоҷикистонро баррасӣ намуданд
Соли 2028 дар Тоҷикистон Конфронси Созмони Милали Муттаҳид оид ба захираҳои об баргузор мешавад
«DUSHANBE INVEST-2025». 26 созишномаи ҳамкорӣ ба маблағи беш аз 3 миллиард доллар ба имзо расид
Ғолибони Озмуни «Маҳсулот ва хизматрасонии беҳтарин дар Ҷумҳурии Тоҷикистон» қадрдонӣ карда шуданд
«ДУШАНБЕ ИНВЕСТ-2025». 8 санади ҳамкорӣ оид ба рушди инноватсия ва рақамикунонии соҳа ба имзо расид
РӮЗИ КИШОВАРЗОНИ ТОҶИКИСТОН. Таъмини амнияти озуқаворӣ ҳадафи асосии кишоварзон аст
Тоҷикистон ҳамкориро бо UNECE дар соҳаи инноватсия ва иқтисоди рақамӣ тақвият медиҳад